周棟搖頭：“這恐怕不行，我要賺錢也是靠自己的能力和雙手，集團彌補我可不是長久的辦法，而且說出去也不好聽，好像是九州鼎食花錢養了我這個閑人一樣。
何況我還要靠著私房廳賺的錢補貼大酒缸呢，難道大酒缸的損失也由集團來承擔嗎？”
古亞誠頓時無語，都知道大酒缸不賺錢，而且生意越好虧得就越多，可這是人家周主廚的情懷，他跟妹妹也不好說什么，不過要讓集團承擔這份損失，那顯然是沒可能的。
“哈哈，古董事長、周主廚，要我說就各退一步吧。
古董事長在京都去過的張家菜我也聽說過，其實一月一桌那也是后來的事情來，剛開始也沒這么大的脾氣，咱們九州鼎食畢竟是打開門做生意的，總沒有反過來讓客人來求咱們的道理吧？
我看周主廚的計劃不要變，每日一桌，不過古董事長說得也不無道理，以周主廚目前在勤行的位份還是應該保持些矜持才對。
我看不如這樣，每天一桌，可周主廚只負責每桌中的主菜，其實就是每天一道，另外周主廚周日休息一天......”
周棟微微點頭，周六做完大酒缸的‘彩蛋’后，他就可以回去鳳棲山居住，這樣還可以偷得浮生兩日閑，不過每桌只做一道菜，另外的菜都讓懷良人和嚴一來做，這似乎有些不好吧？
兩人雖然都表示加盟他的私房廳，可自己這樣占據‘c’位，也太不給兩位好友面子了，周棟可是個厚道人。
沒等周棟發問，尚師成已道：“那其余的菜色誰來做呢？”
“呵呵，這還不簡單嘛，私房廳固然是周主廚的，可也是咱們九州鼎食的，剛才古總就說了，咱們都要全力支持才是。
周主廚可以任選每天的主菜，那么其余的配菜就得真正能‘配’的上周主廚這道主菜才行。
可不是我老申夸口，要說這天下菜系、最過精細華貴，能夠配上這‘周氏私房廳’的，那也就是咱們魯菜了！
所以啊，周主廚你完全不用為配菜擔心，這些自然由我們魯廚撥出人手來解決！”
“啊呸！姓申的你想得還挺美啊？”