呂綠馨瞪大眼睛望著黃先生,
勤行兵器譜的排名雖說只是一家之言,而且無論是當年百舌生排列舊譜、還是今日百味生排列新譜,考察的都不是廚師的綜合實力,而是某一項長處,就比如眼前這位龍鳳雕刀,你讓他去蒸狗不理,估計是無論如何也贏不了周棟的。
不過勤行兵器譜在勤行中影響巨大,全華夏的刀功高手都是將這位老譜上排名第二的龍鳳雕刀視為偶像的,呂綠馨也不例外。
輸在自己偶像的手上,似乎也不算什么難堪的事了,呂綠馨怒火頓消,之前是怎么看黃先生怎么不順眼,現在卻是怎么看他怎么舒服,嗯,如果年輕個幾十歲,基本就能追平老周的腳后跟了,勉強算個老帥哥?
“自然不會有錯。”
黃先生微微一笑,只是望著周棟道:“周主廚,不知能否讓我見識下你這位勤行青年宗師的刀功?
您可不要忘記了,我今天是客人身份,身為私房菜的主廚,就應該拿出最好的菜品來讓客人滿意,顯然這道文思豆腐是不能讓我滿意的......”
這叫什么事啊?排名在自己后面的要斗菜,明明是排名在自己前面的,卻也要找個借口斗一斗,周棟只覺頭大如斗。
胖子中年人倒是在一旁看得津津有味,好家伙,一幫廚師整得跟武俠一樣,還有什么兵器譜?有趣!
呂綠馨忽然在周棟耳邊低聲道:“老周,你要是能贏了黃老先生,以后我的偶像就是你了!加油!”
周棟頓時哭笑不得,這就夠亂的了,你還跟著裹什么亂啊你。
不過人家黃先生拿客人身份挑理他還真是無話可說,也只能點頭道:“既然黃先生這樣說,我就重做一份文思豆腐吧,也請黃先生多多指教。”
“呵呵,指教不敢當,我就等著品嘗周主廚的手藝了!”
黃先生哈哈大笑,天下廚師多不勝數,以‘老爺子’的身份,就是要找勤行宗師來做廚師長也是隨便就能找來幾個的,可不是隨便什么人都有機會見他老人家,至少,自己這一關如果周棟的過不了的話,小先生那里就會直接否決了。
周棟離開后不過二十分鐘的樣子,便親手端來了一份文思豆腐,輕輕放在餐桌上道:“黃先生,請品嘗。”
“這么快?”
黃先生輕輕皺眉,就算高湯是提前吊好的,各種食材也早有準備,可這道菜光是在刀功上耗費的時間可不少,自己已經報了名號,按說周棟就應該小心謹慎,就算刀功再好,也是要花費半個小時左右才算穩妥。
這么快就重新做了份文思豆腐來,這是沒把自己這個龍鳳雕刀放在心上么?
輕輕掀開湯盅的蓋子,黃先生凝神望向飄浮在湯面上的豆腐絲,憑他的經驗目力,如果周棟的刀功有些微瑕疵,不用放大鏡也能一眼就瞧出來。
“竟然是沒有任何瑕疵?”
黃先生瞪大了眼睛,將這盅文思豆腐看了一遍又一遍,只見各種食材切成的細絲羅列有致,就連最難切的豆腐絲,也是無論長短粗細皆無二致,正刀側刀,都是火候十足。
“這么可能!難道華夏除了我和那幾位隱世不出的神廚外,竟然還有人擁有如此刀功?”