“嬸子,喜歡哪道菜,盡管問。”宋雨竹遞了雙筷子給她,笑說著。
她也不是行家,只是前世喜歡研究美食,比起這些不舍得吃穿的村婦,多了一份歷練跟功底,做出來的味道自然會好上一些。
“這個肉丸子不錯啊,酥香又脆。”王嬸夸道,瞧瞧這金黃色,格外的誘人。
宋雨竹笑了“嬸子,這個簡單,炸肉丸,就是放油多一些,油燒熱一些,沒什么特別的訣竅。”
“就這么簡單”王嬸聽著有些汗顏,平日里她都不舍得放油的,導致炒個菜都沾鍋底了。
“當然了,做菜先得酌料準備齊全,這可是關鍵,要不然怎么說巧婦難為無米之炊呢”宋雨竹細細解釋道。
她知道一般村民灶房里放的酌料,無非就是醬油,黃酒,鹽,辣椒了。
至于其他的,一律沒有。
配菜更是不講究,隨便炒熟了就能吃,這如何能比
“原來如此,那不是要花費不少東西,這真是講究。”王嬸嘖嘖咋舌。
這也得有那個條件去布置,看看宋雨竹這灶房,櫥柜,爐子什么的一應俱全,在這樣的地方里,做菜也是種享受。
這有錢人就是不一樣。
“是的,王嬸,要不要嘗嘗其他的菜”宋雨竹招呼道。
“算了,不嘗了,嘗了也學不會。”王嬸呵呵笑道。
她跟大多數的村民想法都一樣,平日里能吃飽穿暖就成,怎么會有那么多講究。
“王嬸,這民以食為天,家里條件好了,該添置就添置,做人就是要吃好,穿好。要不然苦了一輩子是為了啥”宋雨竹勸說道。
她家的閨女王凝香這一年可謂是大豐收,以她孝順的脾性,肯定會給娘家人一些銀兩。既然有錢,就不要太虧待自己了,尤其是這大過年的,也該奢侈一把。
“你說得對,得了,我也得回家做飯去了。”王嬸擺擺手。
“好咧,那您慢走。”
半個時辰后,這十二道菜終于做好了。
兩姐妹將這些菜肴全都端到堂屋的那張大圓桌上,整張桌子擺放的滿滿當當的,可謂是色香味俱全。
考慮到宋大海一會過來吃,宋雨竹準備了一些白酒,加了個凳子。
“古蓮,你去請人回來。”
“好的,主子。”
古蓮腳程快,很快就將宋大海請了過來。
見這個頭發半百的中年男人,踟躕在門口,一臉的難為情。
宋雨竹看了一眼,喚道“爹,趕緊進來吧,開飯了。”
“好,好。”宋大海這回應的都沒什么底氣,只是小聲道。
倒是兩個小娃娃從院子里一溜煙的小跑進來,跟兩只小麻雀似的嘰嘰喳喳。
“外公,你來了。”
“外公。”