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          第2168章 吃吃吃(1 / 2)

          蕭瑟真就是在夜風面前轉了一圈,就又轉回去了,免得自己不好意思,說要做烤爐卻又沒做。

          這個時候,阿閃她們已經把鴨雜洗好了,鴨血也洗好了,正是起鍋燒油做美食的好時間。

          阿喜提著鴨血,阿茶提著鴨雜,興高彩烈的跟在蕭瑟身后,來到灶臺這邊。

          廚房這里有十個鍋灶,空一個出來就夠蕭瑟用了。

          蕭瑟看看鴨雜,再看看鴨血,最后決定先做鴨血。

          鴨血倒是有很多做法,可惜這里沒有很多調料和配菜,所以只需要做最簡單的就成。

          把鴨血焯水一遍,撈出瀝干,鍋燒熱放油,把準備好的蔥白姜蒜放進去翻炒兩下,再把瀝干水的鴨血放進去,添水加鹽,放茱萸粉。

          想要鴨血入味,水開后多等待點時間再起鍋。

          鏟出來的鴨血,看著滑嫩嫩的,還沒吃進口,就覺得美味至極。

          蕭瑟嘗了一口,滿意點頭“可以。”

          有這種味道,至少比她想像中還要好吃,滑嫩滑嫩的,真的吃了好想吃。

          就是茱萸粉不夠辣,這若是放小米椒那更美味。

          配菜若是有韭菜,也是一道美味。

          這鴨血可是火鍋必點的美味。

          阿喜眼睛都要長在鴨血盤子上了“好吃嗎,阿瑟,我也要嘗嘗。”

          阿茶也往前擠“你別想著嘗嘗,你得想著怎么把這美味做出來。”

          阿喜拼命咽口水,眼睛一直落在鴨血上“我記著呢,一定能做出來,但得先嘗嘗。”

          蕭瑟笑笑,給她小半碗,又給了阿茶小半碗。

          阿喜迫不急待的夾了一塊鴨血入嘴,美味的她直瞇眼,一臉享受“好滑好嫩好好吃,我覺得比牛血還好吃。”

          吃著鴨血的阿茶,不停點頭附和“我也覺得,就是不夠辣。”

          阿喜舍不得吃太快,也舍不得夾太多塊“是不夠辣。也不知道是不是咱們都習慣了吃辣,現在這種辣并不覺得有多辣。”

          最開始吃茱萸時,許多人都不適應,現在卻是適應了。

          蕭瑟又夾了一塊鴨血入嘴“有一種野山椒特別辣,但我沒發現。”

          也不知道這個時候有沒有野山椒。

          阿喜阿茶一聽,就有點失望,連阿瑟都沒發現的東西,那定是因為他們這里沒有。

          蕭瑟放下筷子“第二鍋你來做。”

          阿喜忙把碗里的鴨血,快速送進嘴里“好勒。”

          阿喜對于做菜,那是真的有天賦。

          只看了蕭瑟做一遍鴨血,她就能把味道炒的八九不離十,天生的好廚子。

          蕭瑟嘗了一口,給阿喜豎大拇指。

          “好吃。”又嘗到小半碗的阿茶,毫不吝嗇的夸獎阿喜。

          被夸獎的阿喜,眼睛又看向鴨雜“阿瑟,那個呢”enxuei

          “做法都差不多。”沒有那么多調料,蕭瑟想炒出個花來也沒用,來來去去都是那幾個步驟。

          蕭瑟把鴨腸拿出來,其它的則歸為一盤。

          起鍋燒油,先放調料再放鴨胗,不然其它的都熟了,這個還沒熟。

          若是有料酒,滴幾滴進去,那就香了。

          所以說,酒這個好東西,也是需要有的。

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