第十七章大勝論賞,滿載而歸
1968年8月20日下午5點多,我們打掃戰場,清點了收獲的野豬數量后,天馬上就要黑了,因此,我要馬上把70頭野豬搬運到山下。
藍叔和大虎叔是老獵人了,他們經驗豐富,他們砍來竹子,做成竹排。
由于,竹子表面光滑,能夠在路上拉動,一個竹排可以拉十幾只野豬,我們一個11個獵人,六七個竹排就能夠,輕松地將野豬肉全部搬到山下。
天還沒有全黑的時候,我們將野豬全部搬下了山
干完活之后,大家都很累了,大家坐在草地上喝水、休息和聊天。
岑老師笑著說“阿才大虎家算四份你算算各家應該分到多少只野豬”
關于分配野豬的事情,我早就計算過了
我說“好的我們這里的人一共是12分家里六個婦女,算三份總份數是15分每份大概是4頭半大虎叔一家應該分得19只野豬”
岑老師笑著說“這樣大虎你們帶20只走吧其他,我們帶回去處理”
大家笑了
于是,大家將二十頭野豬肉裝上大虎叔的兩部馬車,鐵蛋哥和石頭哥負責駕車,大虎叔騎馬他們三人回家了。
我們剩下五十頭野豬肉裝上馬車,岑老師和藍叔牽著馬車,哥哥們步行跟在馬車后,我和小達騎馬跟在哥哥們的后面,我們也回家了。
回到家里,已經是晚上八點多鐘,荷花嬸,帶著姑娘們在院子里迎接我們。
我們剛進院子里,荷花嬸笑著說“遠遠就聞到野豬的腥味了,打了不少野豬吧”
我和小達飛身下馬,小達笑著說“媽媽你們自己去看,馬車上全是今天晚上夠你們忙的”
她們看到滿滿兩車的野豬,就興奮呼呼
莉安姐笑著“阿才,你打了幾只”
我說“我們一共打了七十只大虎叔他們帶著二十只大家都打了不少剩下都是我打的”
大家笑了
艷芳笑著說“好啊我爸爸媽媽,這回有野豬肉吃了”
于是,大家,七手八腳的把野豬搬到了后院,架起燈火,湯豬的湯豬,割肉的割肉
岑老師走到后院笑著說“那兩支小野豬啊,不要割了,等下烤全豬吃配上藍叔的野山葡萄酒,肯定錯不了”
于是,我和小達,在藍叔的指導下,在后院的平地上,燒起篝火,架起野豬燒烤的專用架子,我和小達開始燒烤兩只小全豬
莉安姐她們,給我們拿來了,辣椒油、鹽和一些香料。
我們不時地涂抹豬皮和內腔上,一下子,燒烤的香味充滿了整個院子。
由于人手多
,不到兩個小時時間,哥哥姐姐們,已經將豬毛、臟膩等全部清了干凈,豬肉割成大塊,腌上鹽,晾曬在后院一排排的竹竿架子上。
荷花嬸笑著說“那么多豬肉啊,我們幾家人吃到大年十五,也吃不完啊”
岑老師笑著說“那能全吃啊拿一部分去鎮里賣,給孩子們交學費,再買點鹽和生活回來。今年孩子們放寒假啊,我們再來打一次看還有沒有野豬敢出來鬧事”
大家笑了
大家正在說笑,我和小達將兩只烤得香氣撲鼻、金黃嬌嫩的烤全豬做好了
我們將烤全豬拿到廚房廚房里,切好按照原樣擺放在大盆子里
我們幾大盤烤野豬肉端到了客廳桌子上,荷花嬸和姑娘們,也端上了她們做好的飯菜,滿滿一桌,熱氣騰騰就這樣擺好了
藍叔和藍峰哥,打開酒壇給大家倒酒
岑老師笑著說“大家今天痛快喝酒吃肉但是,不能醉了”