在鍋中倒入滿滿的茶油燒至紅,然后將豆腐全部放入鍋中,小火炸五分鐘,等到豆腐表面變成焦黃色之后,全部撈出擺在盤子中。
用筷子在臭豆腐的中間戳出一個洞,然后用小勺子舀起一勺由辣椒油、醬油、麻油組成的醬汁,加小半勺蒜泥,一小把香菜,最后再澆上一勺滾燙的秘制醬汁,一份香氣四溢的臭豆腐就做好了。
“怎么一點味道都沒有呢?沒有香味,也沒有臭味?”艾米在餐廳門口踮著腳尖滿是好奇的問道。
“是啊,一點都不臭。”亞北米婭也是一臉奇怪,剛剛麥格說的那么嚴重,可是讓她有些打退堂鼓,但現在看他已經做得差不多了,卻依舊沒有問道絲毫味道,實在是太奇怪了。
“我在餐廳和廚房布置了一個能夠隔離氣味的魔法陣,這樣有著不同特性的食物就不會產生沖突了,客人用餐時也可以更好地享受自己面前的美食而不受周圍干擾。”麥格把兩份臭豆腐放入托盤中,再蓋上一個金屬蓋,向著外邊走來,微笑著道:“找個位置坐下吧。”
艾米和亞北米婭馬上廚房門口的那條餐桌坐下,滿是期待的看著麥格手中的托盤。
莎莉和芭芭拉也走上前來,因為按照麥格的說法,氣味將被隔離在餐桌的范圍之內,所以他們不用擔心臭味會傳出來。
“就算第一感覺是臭的,也一定要先忍一會,或許就會有不一樣的感受。”麥格把托盤放下,微笑著說道,然后一把掀開了蓋子。
濃郁的臭味瞬間噴涌而出,原本坐在椅子上的亞北米婭幾乎下意識的蹦了起來,身后龍尾一下子變了出來,帶翻了身后的椅子,差點沒忍住跳出去。
瞬間爆發的臭味對她造成了巨大的沖擊,她曾經在潮濕昏暗的后廚工作過許多年,曾經處理過無數黑心老板不知從哪里弄來的**食材,也曾經被逼的下過漆黑的下水道疏通管道,但是那些常人無法忍受的臭味,依舊沒有辦法與這一瞬間的臭味相比。
如果不是因為麥格之前的叮囑,她這會應該已經沖到門口了,呼吸一口新鮮的空氣給自己續續命。
“這么強烈的嗎?”
站在一旁的莎莉和芭芭拉都被嚇了一跳,同時有些慶幸,亞北米婭的反應已經超過了吃肉夾饃時候的反應,連半龍人形態都控制不住的變了出來,這該是一種多么有沖擊性的臭味!
反觀坐在亞北米婭對面的艾米,這會卻是一臉沉醉的看著面前的臭豆腐,似乎沒有感受到絲毫的臭味,而是在面對著一份美妙的食物,已經興致勃勃的拿起了筷子。
眾人的目光轉向了那兩份墨黑色的臭豆腐,整齊的擺在長條狀的盤之中,中間塞滿了飽滿的調料,點點香菜點綴其上,淋上有些粘稠的棕黑色醬汁,看起來十分誘人。
“這么臭的東西,真的能吃嗎?”莎莉和芭芭拉的心中同時閃過了這個問題。
艾米小心翼翼的夾起了一塊臭豆腐,連一小根香菜都沒有掉,然后張口咬了一口。
焦酥的表皮咬開,**飽滿的醬汁在嘴里炸裂,美妙的滋味瞬間綻放,艾米的眼睛一下子瞇了起來,臉上滿是幸福的笑容,嚼完咽下,伸出小舌頭舔了一下嘴角沾著的醬汁,又是一口把剩下的半塊臭豆腐咬了下去。