笨重的菜刀在麥格的手中卻顯得格外靈巧,酥脆的鴨皮和細嫩的鴨肉不能讓菜刀的穩定改變分毫,在他的刀下,一整只鴨子很快被按照不同的部位片成一片片鴨肉,擺在了不同的盤子中,行云流水。
艾米的瞪著大眼睛,目光緊緊盯著那一盤盤烤鴨肉,眼睛之中閃爍的光像是要撲過去一般。
“好厲害的刀工!”菲麗絲的嘴巴也是微微張著,眼中滿是驚嘆,沒有任何魔法的輔助,只靠著純粹的刀工,將一只剛從烤爐中拿出來的烤鴨片成如此薄厚均勻的樣子,實在是太讓她驚嘆了。
哪怕是她,有風系魔法的輔助,恐怕不一定能夠比麥格做的更好和更快。
莎莉和亞北米婭她們的臉上同樣難掩驚艷,色澤誘人的烤鴨在麥格的刀下被片開,這個過程猶如賦予了這只烤鴨靈魂一般,看著那盤之中薄厚均勻的鴨肉,還有空氣中漸濃的香味,似乎已經能夠感受到那鴨肉入口之后的誘人味道,期待值被調動到了極致。
“一百零八片。”麥格放下手中已經幾乎看不到肉的鴨架,看著剛好擺滿五個盤子的鴨肉,臉上也是露出了一絲笑容。
一只鴨子片成一百零八片,這是最完美的片數,只有經驗豐富的片鴨師父才能夠做到,這樣片出來的鴨子薄厚剛好是最合適的,也是麥格在廚神試煉空間中花費最多時間的項目之一。
片烤鴨,真是技術活。
“父親大人,現在我們可以開始吃了嗎?”艾米滿是期待的看著麥格問道。
“當然可以,不過在吃之前,我要先給大家說一下這吃烤鴨的方法。”麥格滿是寵溺的看了一眼有些心急的艾米,“烤鴨肉可以直接吃,也可以蘸著你們面前的甜面醬吃,當然最經典的吃法還是把鴨肉蘸了甜面醬之后,加上蔥條和黃瓜條,裹上一層荷葉餅吃。”
眾人的目光落在了面前的甜面醬和蔥花,還有小竹盤中的荷葉餅上,原來這些東西還有這種用處,沒想到吃這烤鴨那么講究。
“大家也餓了,那開始吃吧。”麥格看著已經不知道咽了多少次口水的眾人笑著道。
“好噠!”艾米第一個伸出了筷子,有些顫抖的夾起了一塊鴨肉,然后直接喂到了自己的嘴里。
幸福的表情一瞬間就爬上了那張精致的小臉,美味在嘴里化開,是幸福的味道。
“原來烤鴨鴨是這個味道的,那么烤鵝鵝也一定是差不多的吧?實在是太好吃了叭!”艾米睜開眼睛,滿是開心的說道。
“我也要試試。”亞北米婭夾起了一塊鴨肉,小心翼翼的在面前的甜面醬中蘸了蘸,然后喂到嘴里,輕輕咬開。
剛片開的鴨肉還熱騰騰的,皮質酥脆,而瘦中帶肥的鴨肉卻是格外的腴美醇厚,一股果木的香味從鴨肉中徐徐暈開,甜面醬的味道在此時開始散發,讓美味向上再提了一個層級。
亞北米婭不知何時已經閉上了眼睛,她似乎看到了一只鴨子在果炭中慢慢被烤成了金紅色,一滴油從鴨子中滲出,然后順著金紅的表皮慢慢滑落,滴落在炭火之中,揚起一絲火苗……
這是看得到的美味……