“你的紅燒肉，請慢用。”很快，亞北米婭端著一份紅燒肉和一碗米飯放在了艾維斯的面前。
“這個香味！”盯著麥格有些入神的艾維斯一下子回過神來，有些不可思議的看向了面前的紅燒肉，濃郁的香味竟是比他做的烤乳豬更有沖擊性。
肥瘦相間的肉塊色澤晶瑩紅亮，看不到絲毫的油膩感，看起來十分誘人。
“白豬肉看起來素來缺少食欲，特別是肥肉和豬皮，更是看著便覺得油膩不想嘗試。但是他卻用香料和調料讓豬肉的顏色變得誘人，與烤乳豬有異曲同工之妙，更深層次的烤乳豬的色澤還要稍遜幾分，色澤：五星！”
“不知道他用了什么香料烹制，竟是讓豬肉散發出了這樣誘人的香味，甚至超過了烤乳豬，香味：五星！”
“色香俱全，只是不知道這味道如何。”艾維斯在心中想著，拿起筷子夾了一塊紅燒肉想著嘴里喂去。
牙齒輕輕一咬，艾維斯的眼睛一下子便亮了起來。
肉皮和肥肉是絕對的主角，滑嫩而粘糯的肉皮，咬勁在似有似無之間，而那肥肉放到嘴里只是輕輕一抿，便已經化開了，肥而不膩，香甜松軟的美妙滋味難以言喻，讓艾維斯的眉梢都挑了起來。
而瘦肉部分則是最完美的配角，瘦而不柴，絲毫不塞牙。
這一口，肥而不膩，酥而不脆，甜而不沾，濃而不咸，簡直是人間美味！
一塊紅燒肉入肚，艾維斯只覺得自己的味蕾還在為之歡呼雀躍，那種久違的滿足與期待下一口的感覺，讓他都覺得驚嘆。
他曾經覺得自己在豬肉的烹飪之上，已經做到了極致，就算有比他厲害的廚師，也絕不可能在做豬肉上勝過他，沒有人能把豬肉做的比他做的烤乳豬更加美味。
但現在，嘗過了這紅燒肉之后，他的想法已經被顛覆了。
他從未聽說過有人這樣烹飪豬肉！
雖然不是烤制的，但是這份紅燒肉無論是在香料的配置、烹飪的技巧、廚藝的創新上，都完全超出了他的想象，讓他驚嘆不已。
雖然五十年做烤乳豬的驕傲讓他不愿意承認自己的失敗，但是作為一個真正的廚師，他選擇遵從自己內心的選擇。
“風味、口感皆絕佳！五星！”艾維斯想道，看著面前這碗紅燒肉，再看廚房中忙碌的麥格，心中不禁升起了一份敬意。
一人獨當一面，為那么多客人做食物，卻依舊做出了這樣令人驚艷的美食，而且這還是剛剛推出的新菜，完全創新的豬肉烹飪方式。
這樣一位廚師，獲得宮宴最佳，實至名歸！
艾維斯端起米飯吃了一口，松軟可口的米飯將紅燒肉回味中的一絲油膩蓋下，更顯香甜美味，一口紅燒肉，一口米飯，好吃的根本停不下來。
“貝亞特與他之間的差距，隔著的是一座大山，連我也無法翻越的大山。”十分鐘后，艾維斯看著面前的兩個空碗，在心中嘆了口氣道。