“不會的。”麥格搖頭,微笑著道:“不管是愛莎還是雪莉爾,他們都不會傷害對方,哪怕她們真的站在了對立面,畢竟他們可是一起并肩作戰過的人呢。”
安娜想了想,臉上露出了一絲笑容,點點頭道:“嗯,她們都是非常善良的精靈,也是真正的精靈。”
“好了,我們不坐在這里發呆了,我今天教你做揚州炒飯好不好?”麥格把大手輕輕覆在安娜的頭上,笑著道。
“真的嗎?!”安娜的眼睛一亮,這些日子她一直都在練習刀工,還從來沒有進行過烹飪。
“當然是真的,安娜的刀工已經練習的十分不錯,能夠將食材切成炒飯所需的大小,是時候開始學習真正的烹飪了。”麥格點點頭,然后在心中向系統購買了一套適合安娜用的鍋具。
系統提供的鍋比正常的鍋小了一半,看起來有點迷你,不過對于安娜來說依舊是個不小的鍋。
鍋鏟也是相應的變小了一號,就算是安娜的小手也能輕松握住,并且不覺的費力。
安娜自己搬了一個小板凳過來,踩在上邊剛好能夠夠到灶臺的高度,滿是期待的看著麥格。
每天她都要看麥格叔叔做幾百份的揚州炒飯,每一個步驟和細節早就牢牢印在心里,可就是沒有動手的機會,現在終于可以親自來嘗試這做一份屬于她的揚州炒飯了。
“揚州炒飯是一道比較復雜的菜,對于火候的掌控,各種食材加入時間的控制,都有著非常嚴格的要求,我們現在先從準備食材開始……”麥格從冰箱里拿出兩份食材,一份交給安娜,一份自己拿著,開始細心的教學。
安娜目不轉睛的盯著,雖然同樣的步驟平時已經看過幾千幾萬遍,可依舊不想錯過任何一點細節,將麥格說的每一句話都牢牢記在心中。
一份色香味俱全的揚州炒飯很快便出鍋了。
“好了,安娜你可以開始自己的第一次掌勺了。”麥格把那份揚州炒飯放到一旁,微笑著說道。
“嗯嗯。”安娜點點頭,看了一眼麥格,然后收回目光,在切菜臺前閉著眼睛站了一會才重新睜開眼睛,拿起了那把中華菜刀。
小小的手抓著那寬厚的中華菜刀,卻沒有絲毫笨重感,刀落在菜板上,發出了節奏感強烈的輕響,一樣樣食材在刀下化為米粒大小,然后被安娜盛入盤子中備用。
開火,倒油,將食材倒入油溫合適的鍋中,翻炒,顛鍋,一切行云流水,明明是第一次掌勺,可安娜的表現卻讓麥格有些被驚艷到,這完全不像是一個六七歲的孩子能夠做到。
“這孩子,果然很有天賦。”麥格忍不住在心里贊嘆道,假以時日,必定會成為比他更優秀的廚師。
關火,出鍋,安娜做的第一份揚州炒飯被她小心翼翼的端了過來,放在了麥格的那份旁,看著麥格有些期待道:“麥格叔叔,你試吃一下吧。”
“一份炒焦了的揚州炒飯。”
兩份揚州炒飯放在一起,外觀上的差距就變得非常明顯,安娜的那份炒飯,冬筍和樹菇變成了焦黃色,雞蛋沒有能夠完美的包裹在米飯上,不少都出現了破損,油光太亮,油的用量有些過了。
“好,我試試。”麥格拿起勺子舀了一勺揚州炒飯喂到嘴里,齁咸的味道幾乎讓他差點一口吐了出來,沒有炒均勻的鹽,焦味非常明顯。