而另一邊，蘭迪已經閉上了眼睛，慢慢向前湊了一點，細細嗅了一口，修長的眉毛微微一挑，眉頭微皺，露出了一絲意外，“與麻辣烤魚撲面而來的**不同，這辣味之中帶著一絲酸味，沒有太過強烈的進攻性，反而像一位紳士，有種溫文爾雅的感覺。”
“魚肉的香味很特別，不像是混亂之城附近的河魚，沒有絲毫的腥味和泥味，鮮美的魚香并未被辣椒所掩蓋，反而被酸辣的味道襯托出來。
而最后潑在這盤魚頭上的熱油，才是真正的點睛之筆，滾燙的熱油，將剁椒、調料、魚完美融合，只是香味，便已經讓我的腸胃開始期待。”
“咕嚕。”
聽著蘭迪的話，周遭響起了一陣咽口水的聲音，明明聞不到香味，卻仿佛已經嘗到了一般，這大概就是有味道的解說。
“有文化就是不一樣，同樣是聞一口，你能呱呱呱水那么多，而我就只會一句：真香。”亞伯罕有些酸道。
蘭迪睜開了眼睛，也不在意亞伯罕的酸話，笑著道：“色香已然齊全，只剩下這味，需要檢驗一下。”
他拿起筷子，卻是先夾起了一塊小剁椒。
“放著好好的魚肉不吃，你吃這紅辣椒做什么？”亞伯罕有些不解的問道。
“這辣椒與普通辣椒似乎有些不同，與麻辣烤魚中的辣椒亦是不同，我想知道這里邊到底藏著什么秘密，自然要親自嘗嘗才行。”蘭迪隨口應道，然后把那小塊剁椒喂到了嘴里。
酸與辣，在舌尖上綻放。
辣味并不是特別的強烈，但酸味卻刺激著口中津液分泌，除此之外還有著一絲咸香，像是放在一口老壇之中，度過了一個春秋，醞釀出了這酸辣爽口的滋味。
這讓他想起了前些年在一個小鎮住宿時，小旅館的老板娘請他吃的那碗酸菜面，那是他吃過的最美味的面條，到現在還時常會想起放在廚房墻角的那口棕褐色的老壇，那幾片酸菜，卻給他帶來了一碗美味的面條。
那之后他走過許多地方，再也沒有嘗過類似的滋味。
那滋味的就像那個風韻猶存的老板娘，那個瘋狂的雨夜，吃完面的她們從廚房到臥室，打翻了油鹽罐子，在那間破舊旅店的每一個角落都留下了凌亂的痕跡，用盡了所有的力氣。
那樣酸中帶著一絲甜味的女人，他再也沒有遇見。
而在這剁椒上，他卻找到了那個滋味，雖然這是辣椒，但酸味卻一下子就勾起了他的回憶。
他堅信，在麥老板的廚房角落里，肯定也存在著一個老壇，只是里邊泡著的不是酸菜，而是辣椒。
“怎么樣？辣嗎？”亞伯罕見蘭迪半天沒有反應，忍不住好奇的問道。
其他客人也是一臉關切，這香味被蘭迪形容的如此誘人，可辣味如何，才是最最關鍵的。
亞伯罕的話將蘭迪的思緒從回憶中拉回，點點頭，又是搖搖頭，笑著道：“這辣椒，就像是一個英俊而溫潤有禮的紳士，看著令人敬畏，卻又情不自禁的張開了腿……嘴，浸泡過后，辣味變得圓潤，自然形成的酸味，更賦予了它獨特的滋味。”
“看你吃完之后還能逼逼這么多，看來應該是不怎么辣。”亞伯罕若有所思的點點頭，已經準備點餐。
“現在讓我來試試這魚頭吧。”蘭迪剝開剁椒，露出了下面白嫩的魚肉，夾起一塊魚肉，在紅澄澄的湯汁中蘸了蘸，然后喂到嘴里。
酸辣的湯汁依舊率先綻放，瞬間盤活了口腔中的味蕾。