麥格的解說戛然而止，但是他的表情已經勝過了任何言語的表達，離得近的人還能聽到牙齒咬碎毛肚時清脆的聲音，如此的美妙動聽，讓人情不自禁的想象這種彈牙的咀嚼感。
“咕嚕。”
周遭想起了一陣咽口水的聲音。
“好奇特的吃法，小小的一片毛肚，竟是如此的精致講究，這位麥老板，在吃上面，還真是一位行家呢。”溫妮莎在心里暗自贊嘆，咽了咽口水，看著一旁餐車上逐層擺放的各種食材，難道說每一種食材，都有各自的吃法嗎？
“燙毛肚最講究的是時間，時間久了顯老，時間短了會有腥味，不過按照指南來做，基本不會有問題。”麥格微笑著看著米婭等人，示意了一下她們手邊放著的小份毛肚，“大家試試。”
“我也試試。”艾米用筷子小心翼翼的夾起一塊毛肚，然后學著麥格的模樣放到鍋里，一會又重新提起，重復動作，直到毛肚上起泡，裹著晶瑩紅湯的毛肚放到蘸碟里一蘸，然后放到嘴邊吹了吹，喂到嘴里。
艾米的眼睛一亮，小小的牙齒歡快的嚼著毛肚，發出小倉鼠一般的聲音，精致的小臉上滿是幸福的表情，咽下之后，又是馬上夾起了一塊毛肚，小心翼翼的放到鍋里，開心的說道：“毛肚好好吃啊，我還要吃，而且燙毛肚好好玩。”
而安娜也是準確的夾起一塊毛肚，放到鍋里燙著，精確的按照麥格說的方法來做，很快也燙好了一塊毛肚吃了起來。
先前質疑火鍋吃法的人，這會都啞口無言了，畢竟人家四五歲的小姑娘都能做到的事情，再說太難了，一般人也丟不起這個臉啊。
最關鍵的是，聞著愈發誘人的香辣味道，看著這一桌人歡快的嚼著毛肚，還要聽她們不時發出的贊美，而他們只能在一旁安靜的看著，這種感覺實在是太痛苦了！
“鴨腸的吃法和毛肚基本相同。”麥格夾起一條長長的鴨腸，浸沒到火鍋之中，提放幾次，鴨腸便開始變得卷曲起來，同樣在蘸碟里滾上一圈，然后喂到嘴里。
恰到好處的火候，讓鴨腸的脆爽口感得到最完美的釋放，香辣的紅湯除去了鴨腸的腥味，同時賦予了鴨腸美妙的滋味，渣渣渣的聲音，幾乎要把舌頭都嚼了。
“唔，好辣！”亞北米婭吃了一口毛肚，額頭上便冒出了細密的汗珠，胸口微微起伏，額頭上也隱有淡金色的龍鱗將要浮現出現來。
“我們吃清湯的吧。”伊麗莎白把手輕輕搭在了米婭的手腕上，冰涼的氣息瞬間將她籠罩，剛要浮現出來的龍鱗又縮了回去。
“嗯。”亞北米婭看著伊麗莎白，也意識到了什么，微微點頭應了一聲。
“這個毛肚和鴨腸好好吃啊，就像是自己做出來的一般，吃起來好有成就感。”姬娜夾起一根鴨腸放到紅湯鍋里，臉上滿是開心的笑容，對于能夠參與烹飪這件事，她表現的十分興奮。
“肥牛是火鍋肉食中非常重要的角色，上等眼肉肥牛，肥瘦相間，形似眼狀，故而得名，色澤鮮艷，顏色柔和，切成紙張般細薄，只要放入火鍋中稍稍烹煮，立馬便可以撈出。”
麥格夾起一片如紙般薄的新鮮肥牛，放入滾燙的湯鍋中一滾，鮮紅的顏色很快變白，然后又裹上了一層美麗的紅色，從鍋里提起，將冒著熱氣的肥牛在蘸碟里一滾，裹上香油與醬汁，然后喂到嘴里。
肥牛已經完美了吸收了濃湯的滋味，而那鮮嫩細膩的口感讓人著迷，香嫩軟綿，細膩如絲，細細嚼著，肉香很快便充斥著整個口腔，令人欲罷不能。
“豬腦，凡人不敢嘗試的美味……”
“藕片，火鍋素菜中的極品……”
“金針菇，火鍋菌類的代表……”
麥格每吃一道菜，都會進行簡單的描述，但拒絕透露滋味如何，就讓他們看他的表情自信體會吧。