取用牛大骨，將其斬斷之后放入鍋中，加入幾樣香料，熬制數小時。
然后加入他親手腌制的酸蘿卜，熬制到恰當的時間，美味即成。
看似簡單的過程，卻蘊含著種種變化，首先特制的腌蘿卜才是這道菜的靈魂，沒有它，自然也就沒有那令人念念不忘的酸湯。
時間一分一秒過去，現場頗為安靜，眾人都在看著兩位廚師。
這樣近距離的觀看大廚烹飪的過程，對于大部分人來說都是十分難得的機會。
而親眼看著一道道美味的食物從食材變成美食，這個過程更是讓人對這道菜變得更加期待。
“叮！”
哈瑞士定的時鐘先響起。
哈瑞士關掉灶火，稍稍等了三分鐘，然后伸手揭開鍋蓋。
一股略帶酸味的濃香霎時綻放，不是酸臭味的那種酸，是那種讓人聞著便口舌生津的酸味，瞬間席卷了整個場地。
“咕嚕~”
場間頓時響起了一陣咽口水的聲音，眾人忍不住伸長了脖子向著鍋的方向看去，這香味不免美味的太過分了些，讓人難以抵抗。
濃白的牛骨湯，還在咕嚕嚕冒著泡，哈瑞士將木勺探入鍋中順時針攪拌了兩圈，然后拿了一個白瓷碗，舀起一勺濃白的骨頭湯，間雜著幾塊酸蘿卜，然后再撒上一把嫩綠蔥花，一碗熱氣騰騰的牛骨酸湯便成了。
“這個味道！”麥格眼睛一亮，也是不由的向著哈瑞士的方向看去，酸蘿卜湯對他來說算不上什么稀奇的東西，但在他的印象中，他還從未遇見過有人能夠將牛骨酸湯做的如此香味誘人的。
“好香啊，這位哈瑞士大師真的很厲害呢。”安娜的小鼻子動了動，小聲道。
“是啊，好誘人的香味，就像看到楊梅的時候一樣的感覺，感覺口水忍不住在分泌。”亞北米婭點著頭道，不過又有點緊張起來，“老板這一局應該不會輸吧？”
“老板拿出來的可是佛跳墻，不可能會輸的。”戴著頭盔的康妮蹲在眾人身后，淡定道：“那可是我師父最喜歡吃的東西，你看那位大叔的頭發都掉的差不多了，要是讓他親口嘗嘗佛跳墻，我覺得他可能會當場自己認輸。”
餐廳眾人的目光紛紛落到了哈瑞士頭頂碩果僅存的小撮頭發上，自然而然的想到了那些每天為了限量的那幾十份佛跳墻，爭搶的幾乎要打起來的禿頭大叔們。
眾人突然覺得康妮說的很有道理，心情也是一下子變得輕松愉悅起來。
而哈瑞士的徒弟們，表情也是漸漸明亮起來。
第二局只是個意外，師父可能輕敵了。
但在湯羹這件事情上，他們可以驕傲的說：“沒有人比我們師父更懂湯羹！”
當牛骨酸湯出現在對決賽場上的時候，也就意味著比賽已經結束。
“看吧，這同樣是一場沒有懸念的比賽，咱們師父依舊是那個不敗廚神，當然，他并不在意這個名號。”那位師兄重新把手抬起，一臉輕松愉悅的挖著鼻孔。
“師父果然還是最厲害的。”小師弟也是松了口氣，臉上露出了幾分樂呵呵的笑容，他可不想莫名其妙的多出一個太師父來，但如果多出一位師弟的話，那還挺不錯的。