那羊和丑小鴨一臉無辜的叫了一聲。
麥格看著那被訓的服服帖帖的肥羊,有點詫異于艾米是怎么說服它的。
“騎馬馬好好玩啊。”安娜被雪莉爾抱著下了馬,小臉上堆滿了興奮的笑容。
米婭她們則是有說有笑的走了回來,安吉拉和簡與眾人明顯親近了許多,臉上也掛著笑容,看起來十分和諧。
“好香啊。”艾米從羊背上跳下來,兩眼放光的望著烤架上泛著金色油光的烤全羊,咽了咽口水道:“把懶羊羊這樣烤,真的好饞人……殘忍,不過,我好喜歡啊。”
“先洗手,然后我們就可以開吃了。”麥格從一旁的牧民姑娘手中接過一個盛了溫水的木盆,招呼艾米過來洗手。
眾人洗過手,伊迪給眾人分了短刀,草原上吃烤全羊,都是拿刀直接上手的,不過剛烤好的滾燙的烤羊,對于兩個孩子和姑娘們來說有點不太方便下手。
麥格自己帶了刀,胖頭魚出鞘,一人給切了一盤羊肉,骨肉相連,上手入口都會方便許多。
“父親大人,我可以要羊腿腿嗎?”艾米盯著一只羊腿問道。
“當然可以。”麥格手起刀落,給艾米單獨砍了一只羊腿遞給艾米,小家伙正是長身體的時候,飯量能抵得上兩三個普通成年人。
“謝謝。”艾米接過烤羊腿,開心的抱著啃了起來。
麥格這才給自己也切了兩斤羊肉放在盤子中,先前他已經支付過烤全羊的費用,一萬一千銅幣買一頭烤全羊,所以這烤羊處理起來毫無心理壓力。
伊迪有些驚訝的看著這一幕,這和他們吃烤全羊的方法有些不同,不過非常識趣的沒有多問什么,這或許是貴客們的習慣。
當然,更讓他驚訝的是麥格的刀工,那雙不像是干活的手,竟然能夠將一把又寬又厚的方刀玩轉的讓他這位和羊打了一輩子交道的人驚艷。
麥格用手捏起一塊連皮帶肉帶骨的羊肉,饞人的香味伴著熱氣撲鼻而來,烤的金黃的羊皮泛著油光,羊肉也變成了褐色,巴卡木樹葉的芳香夾雜其中。
沒有什么猶豫,麥格咬了一口羊肉。
“咔嚓。”
焦香的表皮在牙齒咀嚼中發出了清脆的聲音,焦香立刻充斥著口腔,恰到好處的火候,賦予了它最具魅力的口感和滋味,比起北京烤鴨的鴨皮也是不遑多讓。
而焦香的表皮之下,羊肉卻格外的鮮嫩,皮下豐富的油脂,給予了羊肉良好的了保護,讓它在高溫的炙烤下并未喪失靈魂,反倒得到了升華。
這羊肉的鮮甜,比起之前的烤羊肉串還要更勝一籌,而且除了巴卡木葉的清香,肉中還自帶一種淡淡的芳香,越嚼越香,味蕾早已繳械投降,那美妙的滋味,讓人忍不住沉浸其中。