“我要一份清蒸大黃魚和一份魚香茄子。”貝亞特合上菜單道。
“好的,請稍等。”米婭微笑點頭。
貝亞特向后舒服的靠在椅背上,看起來像是在欣賞廚房里忙碌的主廚,這也是坐在廚房附近的客人等待上菜時的樂趣之一。
菜品報入廚房,貝亞特看到麥格盛起鍋里的炒飯,從烤箱里取出十只叫化雞,端了兩份佛跳墻放到取餐臺,便向著一旁的魚缸走去。
“來了!”貝亞特的身體微微前傾,目光緊緊盯著麥格。
通過菜品分析做法,自然不如直接看廚師烹飪來的高效準確。
用料、火候、步驟,這些靠分析不知要多長時間才能復盤出來,但要是能夠親眼看著麥格做一遍,他有信心能學會。
麥格伸手入魚缸,提上來的時候手里已是抓著一條兩斤重的大黃魚。
剖魚、清洗、下蒸鍋……
麥格的動作快到貝亞特的眼睛完全跟不上,其間還夾雜著百來串的烤牛肉串上菜、兩份牛排出鍋。
等到麥格蓋上蒸爐蓋子,繼續游走于各個灶臺間,同時烹飪著數種食物的時候,貝亞特還是張著嘴巴,一臉懵逼的狀態。
學會了嗎?
眼睛:???
手:???
是的,他甚至沒有看清麥格究竟做了些什么。
他的動作太快了,在短暫時間內完成的工作又過分多,讓人根本無法跟上他的節奏。
他只看到了幾個大概的步驟,但并沒有看到他具體放了什么調料和配料。
“看來只能靠品嘗來復原了。”貝亞特的心情微沉。
大約五分鐘后,大黃魚出爐,被麥格直接端到了一旁的取餐臺上。
“你的清蒸大黃魚和魚香茄子。”很快兩份菜便從廚房里飄了出來,穩穩的落在了貝亞特的面前。
麥米餐廳獨具一格的上菜方式,由空間魔法師操控,別家餐廳也實在是請不起。
貝亞特的目光已經被面前的清蒸大黃魚所吸引,金燦燦的大黃魚體型并不大,有著流線型的身形,魚從中間被剖成了兩半,攤開在長條狀的盤子中,金燦燦的細密鱗片在烹飪之后依舊閃耀著金色的光芒,細長的嫩白蔥條點綴其上,鮮香撲鼻而來。
“咕嚕。”
貝亞特的喉嚨滾動了一下。
鮮香的味道不似同桌那位的麻辣烤魚一般攻擊性十足,卻依舊擁有著強大的力量和誘惑力。
清爽的湯汁只有淺淺的一層,縱觀整條魚,看不到其余的配菜。
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大黃魚便是這道菜唯一的主角,蔥條甚至連配角都算不上!