分數是由三個方向相加得來的，刀工，烹飪，成品。
麥格的評價很直率，好的就夸，不好的直接點出，該改正的就必須要改正。
孩子們的堅強程度比麥格預料的更好一些，至少沒有出現因為分數和點評當場淚崩的狀況。
“皮特，30分。”麥格看了眼那黑乎乎一片的土豆絲，最終還是放下了手中的筷子，抬眼看著面紅耳赤的皮特，語重心長道：“皮特，烹飪是一件非常靈活的事情，需要廚師根據情況不斷做出應對，這個灶臺是能夠調節火力的，當你發現火力過大的時候，單純的加快翻炒是沒用的，將火力稍稍調小，就能解決問題。”
“竟然可以調節火力嗎？！”皮特一臉吃驚的表情。
“那天老師在講解灶臺的使用方法的時候，你好像在打盹？”旁邊的同學小聲道。
“我知道錯了，老師。”皮特的臉更紅了。
“好了，今天的小測試就到此結束。”麥格看著孩子們，微笑著說道：“這個分數，代表著你們此刻的水平，當然，也僅僅只是此刻。
分數低的同學不要沮喪，這意味著你們還有著極大的上升空間。
分數高的同學不要驕傲，如果你停滯不前，努力的同學將會輕松的超越你。
這樣的測試，再每教授你們一道菜后都會進行一次。每次測試不及格的同學，我會給你們一周的時間繼續練習，并且同意在下一周周五放學后進行補考，直到及格通過為止。
現在你們有五分鐘的時間收拾自己的灶臺，我們馬上要開始新的課程了。”
這次的測試結果中規中矩，除了法拉之外，還有幾個孩子獲得了八十分以上的成績。
貝克獲得了八十分，這個成績在班級中排名中上游。
孩子們收拾灶臺的時候，麥格轉到了法拉身旁，看著她手邊放著的那盤椒鹽土豆，笑著問道：“我可以嘗一塊嗎？”
“嗯嗯。”法拉點頭，遞上了一雙筷子，神情有些緊張和期待。
剛剛測試的時候，她完成了酸辣土豆絲的同時，還做了一份椒鹽土豆。
麥格夾了一塊椒鹽土豆喂到嘴里，外酥里嫩的土豆，搭配著椒鹽的香味，倒是有了幾分前世吃街頭小吃的感覺。
“嗯，還不錯。”麥格放下筷子，看著法拉的目光愈發滿意。
椒鹽土豆這道菜他上周只是在課堂上順帶提了一下做法，沒有現場演示過，沒想到法拉回去之后竟然自己嘗試著做了出來，而且做得還不錯。
不過麥格的點評也就到此為止，對于優生的過度贊譽容易讓她失去朋友。
“謝謝。”法拉微微點頭，欣喜和雀躍都藏在眼底。
米婭在一旁看著法拉，眼中同樣滿是笑意，她果然沒有看錯人呢，這是個努力上進的好姑娘。
一個上午的課程，在緊張的教學中很快度過了。
麥格的教學追求的是實用性，以及對于孩子們探索和嘗試精神的培養。
從他這里學會幾道菜，出了校門之后不管是自己開個小館子還是去當廚師，至少餓不著。
當然，他對他們的期待不止于此。
這可是他為諾蘭大陸餐飲界灑下的種子，不知道未來有多少能夠長成參天大樹。