哇還有小鹿,想rua,嚶
郅了們“”
下線下線,再看想轉粉了orz
這邊網上吵得熱火朝天,那邊夏甜已經一頭鉆進了空間。
上次試的那個古法米粉沒能成功,后來又因為忙于大棚的事情一直沒再次搞,今天她準備再試試。
為了這個米粉,她甚至還在空間新開辟了一塊水田,上面種滿了水稻。
也不知是不是因為水田里的水全是引的空間河水的緣故,這里面的水稻已經變異成有一人多高,枝干粗壯得像是一株株小樹,碧綠的稻桿上面掛滿了金色的稻穗,看著喜人得很。
之前她就已經陸續抽空收了些稻米在朱襄小院里存著,原本空落的院子里現在擺滿了陶缸,石磨,蒸籠,木榨機等物。
大米淘洗干凈,先用空間河水浸泡一天一夜,待大米泡至軟爛的時候和水用石磨磨成米漿。
再用紗布濾去水份,然后裝入竹篩晾一晚。第二天把形成的粉團放入鍋里煮熟,然后放入石臼中舂搗出筋性,再用木榨機榨成細絲。然后再用空間河水浸泡半小時之后攤開自然晾干一天一夜,即可成形
。
按照方子上說,最終出來的米粉沒煮時顏色通透如水晶,煮開潔白如雪,吃起來軟糯香甜,無論是直接泡發單吃還是加佐料配煮,味道都鮮美異常。
上次她用的米是外面買來的普通大米,做到成型然后浸泡那一步就失敗了。木榨機壓出來的粉絲被空間河水一泡,不到時間就散了。
這次她特意在空間種了大米,每步都嚴格按照方子提示一步一步來。昨天她已經把粉團晾好,現在就等著舂搗榨絲就行。
朱襄幫著夏甜把廚房架子上晾著的潔白如雪的粉團一屜一屜送出來,然后放進木榨機里榨成絲,底下一個大缸里面裝滿了空間河水接著。
夏甜忙碌著,這次的米粉終于不負所望,根根圓潤通透,躺在缸底宛如一條條晶瑩的軟水晶,十分好看。
她這次一共泡了一百斤大米,按照方子一斤米能出三斤粉,也就是說如果螺螄粉是三百克一份,那她這一次就一共能做五百份螺螄粉的粉量出來。
泡完,就是撈出來按量等分晾干。
別看這一步簡單,其實如果沒有朱襄幫著,還是很要費些時間的。
有了朱襄,只需要它一聲令下,缸里的米粉就自動分成五百份,均勻地鋪在早就準備好的竹篩上,然后再等一天一夜,米粉就大功告成了。
夏甜拍拍手“等明天再來看,如果成功了我就可以實驗如果在外面做,空間河水的配比要放多少才合適了。”
忙完這一切,時間已經很晚了。這幾天天冷,夏甜摸著臉有些繃繃的,而且下午做飯臉上還不小心濺了點熱油,雖然用空間河水敷過了,但還是有些辣的疼,她本想敷個面膜,可誰知她的面膜用完了,這些天又一直忙,壓根沒想起來買。
朱襄“空間河水,白山茶,再加珍珠粉,蜂蜜可以調制最簡單的鮮花面膜。”
這些東西都是現成的,夏甜眼睛一亮,趕緊找來容器,問朱襄,“怎么做”
朱襄一頓,自書房召來一本書攤在夏甜面前,上面正是白山茶面膜的簡易制法。
只見上面寫著取新鮮白山茶花瓣五百克,搗碎用細紗布濾汁備用;然后取珍珠粉,蜂蜜各二十克,空間河水十克,混合均勻調好即可
。
可以說是簡單到極點了。
說干就干,夏甜直接跑去后院大棚里摘了一簍開得正艷的白山茶,取了珍珠粉,蜂蜜再次回到空間里。
照著書上的說明把幾樣東西混合調好,然后把出來的成品敷到臉上。
而且空間出品,必屬精品。
夏甜敷完,頓時感覺臉上緊繃的情況好了很多,就連今天做飯的時候不小心濺到熱油的地方都涼絲絲的,洗完發現那部分肌膚的紅腫消退了很多。