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          第二十八章 工作室員工(1 / 1)

          最后就是長線任務了,看上面的數字,除一下發現店里面每天的營業額竟然接近24了,這個數值是李方想都沒有想到的。

          照這個數值,店里得忙成什么樣子啊。

          等明天去過諾諾家里以后,后天得趕緊回去看看。

          第二天一早,李方早早的起床。昨天晚上他查了附近最大的菜市場,他要去菜市場買些菜用來準備今天得晚飯。

          雖然昨天諾諾說她們家并沒有什么忌口的,不過李方準備做一桌杭幫菜,畢竟她們家都是杭城人不是,杭幫菜肯定吃的慣。

          杭幫菜,是浙江飲食文化的重要組成部分,屬于浙江菜的重要流派,它與寧波菜、溫州菜、紹興菜共同構成傳統的浙江菜系。

          杭幫菜的口味以咸為主,略有甜頭。“清淡”是杭幫菜的一個象征性特點。特色菜品有西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、筍干老鴨煲、八寶豆腐等。

          杭州菜分為“湖上”、“城廂”兩個流派。前者用料以魚蝦和禽類為主,擅長生炒、清燉、嫩熘等技法,講究清、鮮、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。后者用料以肉類居多,杭幫菜烹調方法以蒸、燴、氽、燒為主,講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩的口味,注重鮮咸合一。

          因為有海島帶回來的青石斑,李方準備今晚的菜就以“湖上”為主,“城廂”為輔。

          青石斑李方要做成水煮活青石斑魚,這個才不管大人小孩都可以吃。另外的就是杭菊雞絲、云耳西芹炒肉片、杭三鮮、八寶豆腐比較清淡的菜,還有小孩子請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>

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