“李先生這問題就問的外行了。其實你不能拿湖羊和山羊比，應該那綿羊和山羊比。湖羊其實屬于綿羊的一種，從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由于山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發后會產生一種特殊的膻味。山羊肉和綿羊肉還有一個很大的區別，就是中醫上認為，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。因此，后者具有補養的作用，適合產婦、病人食用；前者則病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。”
“原來是這樣，難怪現在我們這邊吃羊以湖羊為主，原來原因出在這里。”
“是的，就是這個原因。還有，湖羊還能夠產奶。湖羊性成熟早，生長快，常年發情和配種，繁殖率很高。除初產外，每胎多在2只以上，高的可達68只，平均產羔率為22892。在正常飼養條件下，日產乳1公斤以上。”
“這么多，看不出來啊。要知道一頭奶牛在產奶高峰期也才產25公斤以上的牛奶。”
“是的，就是這么高。那湖羊除了肉和奶以外，還有什么可以擁有收入的地方。”
“那有就是羊皮了。一種為湖羊羔皮，為出生當天所剝的羔皮，毛色潔白，具有撲而不散的波浪花和片花及其他花紋，光澤好，皮板輕薄而致密。”
直播間的觀眾一聽到這，頓時不樂意了。
“剛出生就被剝皮，會不會太可憐了一點。”
“那么小就被剝皮，你們怎么下的去手啊。”
見直播間的觀眾有意見了，李方讓鄧經理給大家解釋一下。
鄧經理看見觀眾的發問，回答道“其實羔羊生后12天內宰殺剝制、加工的小湖羊皮質量最優，毛纖維束彎曲呈水波紋花案，彈性強，潔白美觀，是制作皮衣的優質原料，譽為軟寶石而馳名中外。”
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李方也給大家說道“市場有需求，他們做養殖也只能滿足市場的需求。其實真要說，養大了的湖羊經濟效益絕對比剛出生就殺了剝皮的湖羊經濟效益高，是嗎，鄧經理。”
鄧經理點了點頭說道“恩，湖羊并不是只有小湖羊皮，還有袍羔皮和老羊皮。袍羔皮為三月齡左右羔羊所宰剝的毛皮。毛股長56厘米，花紋松散，皮板輕薄。老羊皮為成年羊屠宰后所剝下的湖羊皮，適合制革。而且湖羊不只是羊皮，還有羊毛。湖羊毛屬異質毛，每年春、秋兩季剪毛，公羊1252公斤，成年母羊2公斤。”
鄧經理又帶著李方去觀看了小羊羔已經湖羊產奶，等他們把所有地方都逛下來，已經過去了1個多小時了。
“李先生，走吧，時間不早了，去我們食堂吃點飯吧。”
李方看看時間，的確也差不多到點了，就同意了“那恭敬不如從命了，打擾鄧經理了。”
“這什么話，你們是來我們這買種羊的，我們還能不招待你們，你說是吧。走吧，飯應該做好了。”
在鄧經理的帶領下，一行人來到食堂。說是食堂，其實就是一個大廳帶個廚房。廚房門口放著一個大鐵架，上面烤著兩塊羊排。