北條京介咽下嘴里的肉,自信的說道。
之前就有提過,隨著實力的增加,他的感官也更加靈敏了,甚至能“聞”到每個人獨有的味道。之前怕分辨不出奧寺美紀的醬汁,只是因為記不得餐廳的醬汁是什么味道,現在一嘗他就立刻確定了。
“你是怎么知道的”奧寺美紀小嘴微張,橄欖色的雙眸寫滿吃驚。
“當然是因為這份醬汁遠超我之前吃過的所有醬汁啊。”北條京介笑著說道,然后又切了一塊牛肉塞進口中。
“肯定不是這樣的,快告訴我。”奧寺美紀身體前傾,拉住了北條京介的胳膊,激動的問道。
為什么京介君能一下就嘗出來難道他嘗出來我醬料的特殊了嗎奧寺美紀滿心歡喜。
“奧寺學姐加了特殊的東西吧我從醬汁里嘗出了一股清新感。”
“是綠胡椒”
他果然嘗出來了奧寺美紀心里的激動簡直要溢出來了。
黑胡椒汁變成了綠胡椒汁,別看好像主料都換了,其實兩者底汁都是多米醬,也就是用蔬菜,紅葡萄酒等熬制的醬汁。一般人很難從中分辨出是用了黑胡椒還是白胡椒綠胡椒。
“原來是這樣,但是為什么只是換成了綠胡椒,牛肉本身的存在感就能得到這么大提升”
北條京介疑惑道,她姑姑家開意大利餐廳很大一部分目的就是作為一個展示平臺,推介自家的牛肉。現在奧寺美紀的這個能讓人更加清晰的感受到牛肉本身的味道的醬汁,簡直就是為這家餐廳量身打造的。
“一般的綠胡椒可達不到這樣的效果,我用的是千葉縣產的新鮮綠胡椒。”
奧寺美紀語速很快,眼睛里閃爍著光
“從來到這個餐廳打工開始我就在思考,怎么樣讓西餐更加符合霓虹人的習慣。你知道的,霓虹料理講究保留食材最原始的味道。但是醬汁又是西餐的靈魂,所以我就想,能不能找到一種醬汁,既能增加食材的風味,又能凸顯出食材本身的味道”
奧寺美紀小嘴說個不停,豐厚的嘴唇不斷上下開合。
北條京介一邊看著她,一邊不停的把食物放進嘴中。奧寺美紀的話他都聽不清了,也分不清嘴里品嘗的是牛排還是奧寺美紀那誘人的紅唇。
“就是這樣,偶然一次我從同學那里嘗到了她家里人老家寄來的這個綠胡椒,我就知道自己找到了”
奧寺美紀緊緊攥著拳頭,仿佛回到了剛研發出這個配方的時候。
“太耀眼了,奧寺學姐。”北條京介抬起一只手遮住眼睛,用夸張的語氣小聲喊道。
“啊”奧寺美紀從艱難又開心的過往回憶中驚醒,不明所以的看向北條京介。
“奧寺學姐身上,正在散發著奮斗者的理想之光。”北條京介放下手說道。
“哪有。”
聽出北條京介話里的真誠,奧寺美紀用手撩了撩耳邊滑落的發絲,有些不好意思的說道。
“決定了,以后餐廳一定要使用奧寺學姐的醬汁我今天晚上就確定這件事。”北條京介說道。
“真的可以嗎我的醬汁。”奧寺美紀驚喜中帶著不敢置信。
“當然”
“但是我聽經理說餐廳的老板只是你家的親戚,這樣不會對你造成困擾嗎如果麻煩的話就算了。”
“怎么會造成困擾,你這是幫了餐廳的大忙”
然后北條京介就仔細的和奧寺美紀說了自己那個養殖大戶姑姑的情況,還有他們開設這家餐廳的目的。
“原來是這樣。”
奧寺美紀眼中溢彩流光,沒想到自己的醬汁還真的和這家餐廳意外合拍。
并不是所有餐廳都喜歡凸顯原材料的醬汁,相反,有的餐廳賣點就是醬汁的味道。可是又不能抬起醬汁咕嚕咕嚕狂喝,所以牛排作為附屬物。