佳梨提著從超市購買來的大包小包的食材,艱難地走在馬路上,第一百零一次后悔,為什么沒有帶購物車來。
系統安慰她還差一千米就到了,希望就在前方,加油
是的,系統,她腦海里有一個自帶的廚神爭霸系統,每天的日常就是激勵她成為廚王。
佳梨五歲時就握著菜刀,站在板凳上,和父親學習切絲、顛鍋、抽糊、宰剔,每次顛鍋時,雙手還會被綁上沙袋,達到鍛煉手部力量的效果。
如果一直這樣下去,也許未來她還有機會成為一名優秀的廚師。
但在八歲這一年,父親車禍去世,母親賣掉房子,母女倆搬去了隔壁省市,再加上佳梨也到了上學的年紀,自然而然地就遠離了廚房。
后來,母親罹患胃癌去世,佳梨開始了一個人生活。
十八歲,剛過生日的這天,腦海里多了一個系統。
“廚神爭霸系統,為您服務。”系統的聲音有些稚嫩,可能和它只有一歲有關。
系統問她,要不要開啟廚神爭霸之路。
就好像小時候,父親第一次問她,要不要跟著他學做菜一樣。
那一刻,佳梨想起了年少時被父親抱在板凳上,拿著對她而言稍顯不適的菜刀,在父親的指導下學習切絲。
薄厚要均勻,排疊要整齊,按住材料的手要穩,還要避免將食材切斷。
小小的孩子刀都還握不穩,就站在板凳上,左手按著土豆,像模像樣地切了起來。
“是否選擇開啟廚神爭霸之路”系統又問了一次。
佳梨選擇了是。
系統很快就布置一道新手任務學做一碗蛋炒飯。
眨眼間,佳梨就出現在了一間陌生的房間里,面前是一應俱全的廚具。
“這是訓練營。”系統說。
新手教練很快就進來了,是一名中年男人。
“一碗好的蛋炒飯應該是顆粒分明,色澤鮮亮的,這個力度和火候必須要掌控的很好,太過,則米飯失了水飯,吃起來容易干,太早關火,則雞蛋的味道沒有完全包裹進米飯里,少了幾分香滑。”
老師說著,就親自做了一碗蛋炒飯。
佳梨嘗了一口,頓時眼睛一亮。
就是一碗普通的加了蘿卜丁和青豆粒的蛋炒飯,雞蛋蓬松柔軟,米飯有嚼勁但不干硬,蘿卜和青豆再炒前先煮過,很軟,味道不僅沒有喧賓奪主,還增添了米飯的香軟。香蔥則是最后的點綴,留下一抹清香,意猶未盡的同時又不斷能引誘著你。
佳梨不知不覺就將一碗蛋炒飯吃得干干凈凈。
老師又教給佳梨幾個做蛋炒飯的技巧,然后就讓佳梨自己去嘗試了。
佳梨興致勃勃地做了一碗蛋炒飯,被老師無情地“0分”退了回來。
佳梨一嘗,發現米飯太硬,雞蛋又被炒過頭,只好又重新做了一碗,然而還是被退了回來,這次她太過小心,米飯裹著蛋液,吃起來太糊。
經歷過一次又一次的失敗后,佳梨深吸口氣,沉下心來。
先是打蛋,如果等蛋炒飯做好后再加鹽,控制不好量容易過咸,所以佳梨一般選擇在打蛋的時候就加入少許鹽,既能使打出來的蛋柔軟蓬松,又不容易發咸。