戴紅旗嘆了口氣，說道，“岑叔，付出一些錢沒什么，只要菜能夠保住，我們都能賺回來的這些損失，我還能承受得起，去雇人吧對了，我們的員工也是一樣，抓了蝸牛，也是三塊錢一斤。”
岑如冰點了點頭，轉身叫人去了。
這時候，戴紅旗的手機響了起來。
戴紅旗一看，是孟教授打過來的，他趕緊接通電話。
孟教授說道，“小戴，我看了你發過來的視頻了，這蝸牛的數量確實驚人，這么大的密度，真地還從來沒有見過。
蝸牛災害已經爆發，現在并不能用藥物防治，所以只能用人工捕捉。”
戴紅旗咬牙道，“孟教授，我跟你們農學院里面是簽訂了合約的，你們學校給我的農場技術支持。
但是，你們承諾的技術支持遲遲不到位，現在我的蔬菜大棚爆發了蝸牛災害，你們要承擔很大的責任。
這個損失，我可是要找你們的賠償的。”
“你的蔬菜大棚這次爆發蝸牛災害確實出乎我們的意料”
孟教授沉默了一下，說道，“當然，是我們的責任，我們不會推卸關于這次蝸牛災害，我們準備這樣處理，第一，今天下午，我們的老師帶著學生就會趕到你的農場，協助你們防止蝸牛災害
第二，蝸牛災害發生，并不完全是壞事，從某種程度上來水，這是一件好事”
“好事”
戴紅旗疑惑地說道，“孟教授，你不明白，這如何是好事呢”
孟教授笑道，“我剛才看了你發過來的視屏，我發現這些蝸牛基本上都是白玉蝸牛，個頭很大。
你知道么，白玉蝸牛一種名貴的高檔食材
其肉質肥嫩，營養豐富,是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零的高級營養品。
經常食用可增加營養、增強耐力、提高身體素質，可使皮膚保持細嫩健美，延緩衰老，益壽延年。”
他認真地解釋道，“白玉蝸牛位列世界四大名菜之首蝸牛，魚翅，干貝，鮑魚，是世界七種走俏的野味之一，在法蘭西有“法式大餐”的美譽，在在歐美等國圣誕節中，幾乎到了沒有蝸牛不過節的地步。
白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價值高，需求量大，深度加工大有可為。”
孟教授總結道，“所以，這次你的農場爆發了蝸牛災害，你完全可以變災為寶，進行人工養殖蝸牛我們學院有人工飼養白玉蝸牛的技術，我們免費”
戴紅旗都聽呆了，他遲疑著說道，“孟教授，你等一等，我腦袋有點蒙，你說在這個白玉蝸牛能吃”
“當然能吃了”
孟教授不由得火大，“我剛才給你解釋掉的很清楚了，這東西不愁賣，價格還不低，你要是不信，我給你聯系銷路好了
對了，那些大個的白玉蝸牛你可以挑出來，賣給給餐館，尤其是西餐廳，小個的白玉蝸牛可以作為種蝸牛留下養殖
還有，你不是要養魚么，這東西可以做成飼料
蝸牛的營養豐富了呢，無論是蝸牛肉還是蝸牛殼子，打成粉末，做成魚飼料，可是上品啊，這可是蛋白質粉，比起一般飼料，這東西絕對是營養品啊。
做成的飼料，你不但自己可以用，還可已賣給水產店的那些高貴的觀賞魚，至少這樣的飼料才不算掉價呢，這樣無論是魚的體型，健康都有保障。