味至極的食材讓龐思遠呼吸明顯地變粗了,有些心動。
對于他這種畢生追求廚藝和美味的廚師來說,有什么比頂級食材更有誘惑力的呢
他有些緊張地問道,“老板,味至極酒樓的這種極品蔬菜的種類多么還有,如果,我說的是如果我加入味至極,酒樓的極品食材都由我來制作”
戴紅旗笑著說道,“我們味至極的好食材很多,蔬菜方面有三十多種,全都是我自己的農場種植的。
當然,我的農場不止有蔬菜,還有黃金蛋,黃金鯉魚,還有大銀魚,小號軟魚,林蛙,竹蓀,野生茶樹菌,香菇,樅樹菌,白玉蝸牛,金絲血鱔等等
當然了,我說得再好,不如你親眼所見
我們儲存室就有這些極品食材,我帶你去看看。”
戴紅旗和孫淼淼帶著龐思遠去儲存室看了各種蔬菜,龐思遠每一種蔬菜都摘下一小片嘗了嘗,不由得連聲贊嘆。
隨后,戴紅旗又帶著他參觀了味至極旁邊的一個門面內的魚缸。
這個門面時候后面購買的,跟之前購買的五間門店隔開了兩個店鋪
孫淼淼將這個門店改成了一個養魚的魚缸。
里面養著不少的魚,例如黃金魚,變異銀魚,回馬山那個山谷冷湖中的那種銀白色軟魚。等等。
養魚的水就是從農場水塔中的活性水。
這些魚已經運來三天了,大約有數百條,一個個體型健美,活潑好動,身上的鱗片閃爍著美麗的銀光。
魚的重量基本上從三四斤到十幾斤不等。
這個重量也是魚肉質最鮮美的階段,至于那些大魚,比如二三十斤的大魚,戴紅旗只放了兩條,沒有多放。
戴紅旗拿過放在魚池旁邊的魚飼料。
這些魚飼料是農場的自己加工的,主料有達成粉末的蝸牛蚯蚓和苜蓿草。
戴紅旗往魚缸中投了一把,頓時水花四濺,魚群紛紛搶食。
這些魚為了爭食甚至互相之間兇猛地打起架來,缸壁不斷傳出啪啪的聲音,閃爍著耀眼金光和銀光的魚鱗一串串脫落,飄向缸底。
龐思云目瞪口呆,他幾時見過這般生猛的野生魚。
開始他對戴紅旗說的店里的魚都是野生魚,心里還有些不信,現在親眼見識了以后,他徹底信服了。
在被濺了一臉水后,龐思遠徹底嘆服了。
孫淼淼趁機說道,“龐大廚,只要你加入我們味至極,你就是我們后廚的主廚兼主管,后廚都是你說了算”
龐思遠點了點頭,說道,“好吧,既然戴老板和孫經理如此盛情,那我就留下。我答應了。”
戴紅旗非常高興,有龐思遠加盟,味至極就如虎添翼了。
龐思遠對工資待遇并沒有特別的要求。
戴紅旗和孫淼淼商量以后,給他定了一萬八一個月,年底十三薪,獎金另計。
龐思遠沒有絲毫猶豫就點頭同意了。