戴紅旗有些低估了網絡帶來的巨大商機。
到了下午六點半，味至極酒樓準備的食材已經快要見底了。
要知道，這一天，后廚在龐思遠大廚的帶領下，可是整整準備了差不多三百四十份食材。沒想到才堅持到六點多就快沒了。
好在大部分食材戴紅旗的空間都有。
他趕忙去外面的租車行租了一輛大型的集裝箱車，然后，將車開到一個偏僻的地方，打開車門，開始從空間取食物。
黃金魚，超級銀魚，銀白色軟魚，老鱉，大河蝦，以及河魚，還有林蛙，各種蔬菜，竹蓀，樅樹菌等等，
滿滿地裝了一車，然后，他開著車回到了酒樓。
時間繼續往后推進。
到了晚上十一點，前來吃飯的客人才慢慢地變得少了起來。
這時候，餐廳的一眾人員也都累得直喘粗氣，戴紅旗見狀，立即跟大家宣布，今天營業到此為止。
等吃飯的客人全部走去，黃亮將大門關上，所有的工作人員開始整理打掃衛生。
歡呼聲從遠處傳來。
今天的營業額算出來，想必是了不得的結果
確實，孫淼淼帶著段小溪，跟酒樓的會計已經將今天的銷售流水統計出來了。
“單日銷售達到五十五萬七千九百九十三元”
扣除基本運營費用，毛利在三十九萬左右
這個數據實在太可怕了
孫淼淼琢磨自己的酒樓還在的時候，一年的利潤恐怕也就比這多不了多少，但僅在開業第一個禮拜，便實現了這么可怕的成績。
“給每個人發放三百元紅包，今天大家都辛苦了，后廚的龐大廚五百。”戴紅旗得到這個消息，立即宣布嘉獎。
戴紅旗共聘請了四十多名員工，獎金在一萬兩千多元左右，直接從賬上領取。
“今天，辛苦大家了，是大家的努力，再讓我們實現了一個驚人的業績，在這里我的表揚我們的主廚龐師傅，在生意最忙的時候，一人同時掌握四個炒鍋，讓我們順利地撐過最高峰。
為了表彰大姐努力，我特意給大家發放獎金。
大家不要覺得錢少，咱們食堂才正式運營，等到年終如果生意一直能保持這么好，到時候肯定不會虧待大家。”戴紅旗大聲地宣講到。
“謝謝老板。”酒樓的一眾服務員以及后廚的廚師，以及雜工紛紛感謝。
對于工資收入才六千多的服務員來說，三百元的獎金真地不算少了。
他們今天的確也很辛苦，之前的幾天客人有點少，工作節奏很慢，大家甚至還有時間聊聊天，但今天的工作強度不一樣，不少人在最忙的時候連喝口水的功夫都沒有。
“不出意外，明天的生意不會比今天輕松多少，所以大家今晚回去要好好休息，保持充沛的精力，明天如果能夠達到或者超過今天的業績，獎金依然還會發。”戴紅旗微笑著鼓勵。
員工心里開始算一筆賬，如果老板天天發三百元獎金，加上底薪，一個月收入豈不是有一萬五六
這個工資水平，可是比起那些在大廠的白領工資還要高呢
頓時大家的士氣水漲船高。
企業管理最簡單、霸道、有效的方法，其實所有的老板都知道，那就是給員工發錢。