楚陽也懶得跟她廢話,把月餅扔到沙發上后,就徑直去了廚房。
“嘁,誰稀罕吃你的臭月餅啊。”
袁璐瑤嘴上這么說著,可手卻控制不住的拆起了盒子,顯然是真餓了。
進了廚房,楚陽系好圍裙,開始著手處理食材。
這三道菜的主食材都產自天界,跟人間的有些許不同。
這其中,云河飛魚長的很像鱸魚,頭尾長約一尺,渾身無鱗,呈銀白色,鰓后生著一對長長的魚鰭。
據寶貝詳情所說,這飛魚溯洄產卵之時,就是靠這對魚鰭飛躍天澗的,和鯉魚躍龍門有異曲同工之妙。
這條飛魚肉質鮮嫩,體內的魚刺很少,很適合兒童和老人食用,不管是清蒸還是紅燒,都十分的美味。
還有瑤池出產的水晶蝦,渾身晶瑩剔透,內部組織肉眼可見,這蝦靠汲取瑤池中的靈氣生存,體內不含半點雜質,據說完全可以生吃。
當然,生吃的話就沒食神什么事了,他食譜中的吃法,是蒸熟后蘸秘制的醬料食用的。
這雞的來歷就更不得了了,聽食神講,這家伙是蟠桃園里專門負責捉蟲的烏骨雞,算得上宮廷豢養的低等靈獸,食之對修行很有幫助。
袁璐瑤家的廚房很寬敞,廚具自然也是最好的,楚陽洗好食材后,就開始動刀加工。
學了食神的“初級廚藝”后,他拿刀的手也靈活起來,雖比不上練習多年的白案師傅,倒也不再像以前那般生澀。
把飛魚從脊椎處切斷至腹部后,楚陽取出倉庫存放的瓷瓶,把里面的秘制佐料淋在魚肉上,腌漬好后再放入生姜片、蔥蒜,裝盤上鍋蒸。
蒸魚的同時他也沒閑著,開始動手做秘制紅燒雞塊。
這三道菜里,最麻煩的就是這個,得備好蒜薹、青蒜、辣椒還有小蔥等佐料。
然后把烏骨雞肉切成小塊,加入蒜泥、姜末、黑胡椒和買來的秘制醬料,攪拌均勻。
做好準備工作,接著在鍋中倒入食用油,待油溫升高后,把腌制的雞塊炸至上色,然后撈出放在碗中,瀝干油。
隨后,再把炸雞用的底油燒熱,放入之前切好的配菜,炒出香味來倒入雞塊翻炒,等雞塊成熟后,再放少許白糖提味。
出鍋盛盤后,撒上一些蔥末,這道秘制紅燒雞塊就完成了。
楚陽聞著廚房里的香味,不由吞咽了口口水。
正想拿筷子偷吃一塊,卻聽到廚房響起了“滴滴”聲,原來是蒸魚設定的時間到了。
打開鍋蓋把盤子端出來,上面的飛魚已蒸的香滑細嫩,再淋上食神特制的豉油后,清蒸飛魚也大功告成。
這時,袁璐瑤突然推開廚房門,沖楚陽嘟囔道“快好了沒啊,我都餓的沒力氣了。”
楚陽忙著把水晶蝦裝盤,頭也沒回的道“幫我把盤子端出去,還有一個蝦做好就能開飯了。”
在以前,袁璐瑤是從來不進廚房的,很怕油煙味沾到身上。
然而,這秘制紅燒雞塊色香味俱全,不禁勾出了她腹中的饞蟲。
“感覺挺不錯欸。”
袁璐瑤也顧不得什么油煙了,很沒出息的咽著口水,踮著腳把這盤秘制紅燒雞塊端了出去。
這空當里,楚陽已經開始蒸水晶蝦,這小東西渾身不含雜質,連蝦線都不用去,只過了幾分鐘就完全熟透了。
這道瑤池鮮蝦做起來最簡單,整個過程連十分鐘都不用,用小碗盛上食神配置好的蘸料后,就可以直接食用了。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>