沈大娘見狀一臉的眼饞“乖乖,這么大的家伙啊這夠吃好幾頓了啊”
楊小樂笑呵呵的沒說話。
這就是他要的效果,再去弄到什么好東西,也就沒有那么奇怪了。
不過這個得有度。
這個要把握好。
其實甲魚血聽說也是大補的東西,混合著酒,能增加男人的某些能力。
他倒是不稀罕。
將甲魚丟進木盆里,起身將水壺里的開水直接澆在了上面,用刀子給甲魚翻個身,都給燙一遍。
見已經變色了,他這才停下來。
開始給甲魚扒皮。
表面一層膜給扒掉。
沿著裙邊給他蓋子給起開了,把內臟拿掉。
“喜子,去洗一點土豆。”
喜子聞言,都不用使喚老妹,立馬乖乖的弄了一堆土豆出來,端著木盆就去洗土豆去了。
楊小樂將甲魚清洗干凈,這才起身去打了點涼水又洗了一遍。
回來以后,一頓夸夸夸的亂剁。
“哎呦喂,這么多你們一頓就給造了啊”
沈大媽看著一臉的心疼,這有好幾斤呢
楊小樂笑著說道“咱們家不像你們,舍得買不要票的雞,就吃了定量拿點肉。今兒好不容易逮住一個大的。而且這玩意又沒什么肉,都是骨頭。”
分開頓頓吃那才是真的得罪人呢
還不如一頓直接吃夠。
吃完以后消停幾天,到時候再來一頓。
這要是分成好幾天,天天都吃這個,一群人天天聞著味道,吃著大白菜,估計能把他罵一頓。
聽到這話,沈大媽想說,她們家也舍不得買雞肉。
一只兩三塊錢呢
爆炒就不能在家里了。
爐子提出來,將大號的鐵鍋放上去。
倒油。
油他沒倒太多,平時炒菜差不多。
所以看上去也不少。
家里人多,現在都是城里戶口了,就連老爹的臨時工也是有定量的,總的定量也就上來,一個月也有4斤8的油。
差不多和后世超市賣的5升大桶油的一大半。
只是不知道油的定量壓縮是在什么時候。
沒有去多想。
將生姜、干辣椒切了一些,放進去炒香,把一盆躲好的甲魚倒了進去。
頓時一股香味在四周彌漫開來。
一下把眾人快要饞哭了。
楊小樂見狀,四下看了看,他要準備在這些人里面收幾個小跟班。
以后大院里的安穩就靠他了。
特別是和他差不多年齡,以后正好趕上那幾年的男孩子。
加黃酒,醬油,鹽巴,炒香以后加入開水。
把甲魚蓋子放在最上面,就把鍋蓋蓋上了。
此時的香味更加濃郁了。
“奶奶,我想吃肉”
思緒間,一個七八歲的男孩,對著沈大娘哭著喊道。
沈大娘見狀哄著孫子“哦,好,乖孫,不哭,晚上讓你娘回來,明兒就去買肉,好不好。走,咱們回家。”
說完,就拉著孫子離開了。
旁邊一大一小兩個女孩也嘀咕了一句“奶奶,我也想吃。”
得到的卻是老太太的喝罵聲音“吃吃吃,就知道吃”
楊小樂看了一眼,這沈家的唯一的男孩,沈兵。