包括肯德基也開到了日本這里。
時間是在1970年的博覽會上，和正宗的美國肯德基同時在鬼子這里開的店。
這兩年下來，黃昕彤的肯德基也在飛速擴張著。
在各大城市里都有分店。
妥妥的李逵和李鬼。
只不過這兩年，還沒分出來勝負。
他之所以沒聯系對方，主要是因為不想黃昕彤的公司和內地扯上關系。
黃昕彤的快餐店在港島扎根了這么多年。
管理體系也已經完善。
他的心里則是在那里琢磨著，要不要一起合作？
這樣的話，能加快擴張的速度。
心里猶豫了一下，還是將這個事情給放下，畢竟公司現在才剛剛起步，這么著急就和黃昕彤那邊合作，不是很好。
畢竟黃昕彤的店鋪不是鬼子的企業。
但凡他的日料店有點規模了，合作就比較合理。
收回思緒，安靜的在那里等著。
店鋪一直營業到下午兩點這才算是結束，該休息的休息，員工也要吃午飯。
五點左右，重新上班營業。
一直到晚上九點多開始打烊，十點整正式關門。
日料店里，廚師和員工都已經離開，只有楊小樂和吉川涼子兩人在那里算賬。
“北川君！今天一共營業248萬8320日元，全天人流量在570人左右，人均消費4320日元。去掉食材、房租和人工成本，純利潤利潤在39%。其中還有一些食材明天還能用。沒想到居然有這么多的營業額。”
吉川涼子將統計的結果告訴了他。
臉上帶著一絲絲的興奮。
吉川涼子高興過后，又是擔憂的說道：“這是我們新店第一天營業，客流量比較多，以后可能沒這么多人。”
楊小樂心里在那里那里默默的估算著。
純利潤其實挺高的，這是因為賣的越多，利潤率越高，因為人工和房子成本已經固定。
如果賣的越少，成本越高。
算下來今天的純利潤居然能達到2700美元左右。
當然了，他的店鋪也很大，上下兩層，中午的客流量在250人左右，晚上則是在三百多人。
不過這利潤里面還有一部分隱藏消耗沒有統計，例如醬油這些調料、水電。
就算是這樣，純利潤率也會再35%以上。
房子雖然是買下來的，但是成本還是要算進去。
收回思緒，笑道：“沒事，今天不是周末，生意不是最好的時候，后面人會有所減少，但是到了后面也會有人慕名而來。”
他對自己的井水有信心。
隨后對著她說道：“合同的事情要盡快，這兩天把合同簽訂下來，我就把料汁的技術告訴他們，以后熬料汁就讓他們自己過來。”
吉川涼子聞言答應下來：“好，合同下午的時候就已經去找人擬定了，這兩天就會找他們談談。”
“好，走吧，時間也不早了。回去睡覺吧！明天我把料汁送來以后，就不在店里了。我還有事情去別的地方考察一下店鋪，公司的事情也盡快把框架搭建起來，租一個辦公場地。”
自己出去得找借口。
市場調研是很有必要的。
吉川涼子聞言答應了下來。
確定沒有什么事情了，兩人這才關了店鋪開車回去了。
……
翌日，楊小樂把料汁送給飯店，他則是向著二十多公里外的多田銀山趕去。
看看能不能找到一點什么。</p>