劉三峰的辣椒工廠已經上了一條生產線，專門生產韓國辣椒醬，配方是樸泰西給的，她家祖傳做辣白菜，這個辣椒醬的配方是他祖母傳下來的。
辣椒醬生產出來，形狀和甜面醬差不多，是一種糊狀，口感上還有甜味，這種口味適合吃烤肉，但國人并不太買賬。
劉三峰本身是第一年生產，沒什么銷量，這東西全部裝進四十斤的塑料袋出口給道合椒業，他們進行二次封裝加工，打上標簽，然后在銷售向亞洲以及美洲和歐洲。
同樣的東西，經過人家手里一包裝，那情況就截然不同了。
可惜的是，道合椒業進口劉三峰的辣椒醬數量有限，生產線更多的是時候處在閑置的狀態，工人們也都得停工。
這讓劉三峰有些著急，尋思打開一條適合國人使用的辣椒醬，紅油辣子醬他覺得比較符合國人口味。
這一次南下，他轉悠了所有的辣椒醬生產企業，最大的莫過于老干媽，已經上了規模，生產是供不應求，每天大量的辣椒醬生產出來，可謂是日進斗金，看的劉三峰眼睛發熱。
余下的便是一些小企業了，或者是一些生產糧油的國企捎帶著生產辣椒制品，還有的是從小的農家作坊進貨，然后打上自己的標簽進行銷售，這種情況屢見不鮮。
一個月后，劉三峰三人回來，對全國的辣椒醬市場有了一個充分的把握和了解，在機械設備廠訂購了一整套的生產設備，目前設備還在制造之中。
回來之后，劉三峰就鉆進了廚房，開始研究辣椒醬的配方，他花錢買了幾個配方，什么雞肉丁辣椒醬，牛肉粒辣椒醬之類的。
不過對于這些他都不甚滿意，口感上存在一些不足。
也就是從這一天開始，劉三峰家中每天必吃的就是各種口味的辣椒醬，一家人都跟著吃的上火了，更多的辣椒醬是吃不完，然后送人……
直到摸索了一個多月后，劉三峰終于找出了一個合適的配比方式，運用菜籽油，混合肉丁，肉末，外加豆豉，花生或者是芝麻，高溫烹調出了一塊奇香無比的辣椒醬。
這屬于他自己的配方，這個配方讓劉三峰激動不已，他甚至看到，在不遠的未來，他的辣椒醬也將暢銷全國，全世界！
隨后劉三峰便開始著手大量生產，還注冊了品牌和商標，叫做三鄭辣椒醬，可惜辣椒醬上市之后，反應平平，無人問津，猶如一盆冷水潑在了劉三峰的頭上。
從研發到生產，他用了五個多月的時間，車間，設備，工資，原材料，花費了兩百多萬，銷量上不去讓他意識到，再好的產品，沒有一個好銷售也不是不夠的。
此時已經是八月底了，大量的新鮮辣椒開始陸陸續續成熟，一年之中最忙碌的時節來了。
劉三峰只能將精力轉移，辣椒醬先放一放，主攻鮮辣椒的收購。
隨著上一年鮮辣椒試行的探索，今年無論是企業還是農民，都充滿了信心，除了劉三峰之外，收購鮮辣椒的人也頓時多了起來。
這其中就是準備東山再起的劉天峰。
兩年的時間足以沖淡很多東西，其中就有劉天峰的欠債問題。
兩年前他南下打工，四十多歲的人也沒啥一技之長，體力也不行，干不了重活，只能找了一個司機的工作。