這天下午,吃過午飯后的王堅連斗音都沒心思去刷了,一心撲在他對明天將要賣的早餐的改良上。
包子饅頭和花卷已經沒什么好改良的了,他需要改良的是稀飯和咸菜。
王堅媽親平時賣的稀飯,因為用的都是超市里面最便宜的廉價米煮的,口感十分的一般,而且清湯寡水,水多米少,插只筷子進去筷子都要倒。
而下飯的咸菜,也只是普通的大白菜和大蘿卜炮制而成,看市場上白菜和蘿卜誰便宜,白菜便宜就買白菜,蘿卜便宜就買蘿卜。
因為材質普通,調味也不怎么講究,“堅堅包子鋪”的稀飯咸菜,好吃是完全談不上的,只能說墊墊肚子。
這倒不是她媽黑心,不想用好米,或者把稀飯煮濃一點,又或者在泡菜里面多加幾味增香的香料,而是一分錢一分貨,三元錢,稀飯咸菜隨便吃,管飽,你還挑三揀四,感覺稀飯稀了,那就有點搞笑了。
想喝好的粥,吃味道好的咸菜,去“粥鋪子”或者“好粥道”好了,十幾元,甚至二三十元吃一頓粥,絕對比3元錢的美味。
王堅利用變異斗音APP,煮了一小鍋粥,并重新泡制了一缽咸菜。
煮粥的時候,APP倒是沒像上午蒸包子饅頭一樣的讓他增加多少調味料和香料,只是讓他多舀了小半碗米。
而泡制咸菜,則跟上午蒸包子饅頭一樣,斗音APP給他提供了一個多達12種香料和調味料的清單,什么花椒,桂皮,香葉,白酒,冰糖……之類的讓他準備。
王堅按照要求,一一準備妥當。
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下午四點,稀飯煮好,泡菜也泡好了。
王堅迫不及待的打開電飯煲的蓋子,還沒完全打開,一股濃烈的稻香味便撲面而來。
“真香!”王堅半閉著眼睛,深吸了一口氣,將這濃郁的,帶著水稻的清香味,讓人一聞就很有食欲的氣息深深的吸入肺腑。
之后,他低頭朝電飯煲看去,卻見,電飯煲內膽內的粥,濃稠,晶瑩,顆粒飽滿。
王堅立刻拿起一根不銹鋼小勺,舀了一勺,拿到嘴邊吹了幾吹,感覺溫度降得差不多了便將勺子送進嘴里。
“啊——”閉上眼睛的王堅禁不住發出了一聲**似的呻吟,只感覺滿齒留香,回味無窮,仿佛吃在嘴里的,不是他母親在超市買的最廉價的糙米,而是進口的最頂級的泰國香米,而且還是用日0本幾千上萬的電飯煲煮出來的!
“這質感,這顏色,這口味,不賣個五塊錢一碗,完全對不起這頂級的食材和味道啊!”許久,王堅睜開眼睛,嘆息一聲。
接下來,他又用筷子嘗了嘗咸白菜。
變異斗音APP的“化腐朽為神奇”的“神乎其神”也沒讓他失望,原本普普通通,除了咸和酸外便沒什么其他味道的“爛白菜”,此時,吃在王堅的嘴里,僅僅咬了一口,一種復合了麻,辣,咸,酸,甜,香,脆,爽……濃郁的復合味,便在王堅的嘴里像手雷爆炸一樣的爆開,刺激著他的口腔不停的分泌著唾液。
“爽!”王堅大叫一聲,隨即忍不住舀了一大碗稀飯,就著剛泡好的咸菜,大塊朵頤起來,只感覺,手上的這碗簡單的稀飯和咸菜,簡直比吃什么山珍海味還要舒服,還要妥帖。
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有了好東西,王堅當然要跟他媽分享。