窗外朔風凜凜，越接近中午反而越冷，天色昏沉沉的，看樣子竟像要下雪了。賈環怔怔地盯著案上那部國朝簡史出神，良久才輕聲自語道“沒有明朝，清朝還沒建立，倒是有趣。”
賈環推算了一下，目前應該是公元1628年左右，正處于現實世界的明末時期，明崇禎年間，距離1644年滿清入關還差16年，但是紅樓世界中的歷史已經改變了，大晉朝才立國八十年，正是國力鼎盛的黃金時期，并非衰敗不堪的晚明，那么滿清還有機會再入主中原嗎
不過根據這本國朝簡史所透露的信息得知，建州女真的猛人努爾哈爾已經一統遼東，建立了的后金政權，現正加緊厲兵秣馬，儼然成了大晉東北邊的一大威脅，歷史接下來會怎么走，還真的難料啊，努爾哈赤和皇太極無疑都是雄才大略的人物，著實不容小瞧。
賈環正思索著，外面便叫吃中飯了，他擱下書本走了出去，發現紅菱正在擺桌子，將飯菜從籃子中取出，一一擺開，而趙姨娘已經落座，顯然打算在此蹭飯。
話說趙姨娘并沒有和賈環同住，而是另住一處小院，賈政很多時候都會在趙姨娘那里吃飯過夜，所以賈環平時都是自己吃飯，倒也樂得自在。
賈府的廚房分兩種，一種是公廚，另一種則是私廚，賈府上下過千人口，絕大部份人都在公廚吃大鍋飯，只有極少數特權人物吃小灶，譬如史老太君賈母便擁有私廚，每日吃的菜式寫成了流水清單，一年三百六十五日變著花樣吃也不帶重復的，可見其生活之豪奢。
趙姨娘和賈環自然沒有這種待遇，娘倆平時吃的都是公廚大鍋飯，想加菜吃點特別的，還得自己花銀子讓廚房做。
此刻紅菱已經將飯菜擺開了，三菜一湯，分別是香芋燜板鴨、薰肉炒筍干、酸菜肉沫，以及一碗雞蛋羹。
這幾昧菜對一般的平民百姓來說，無疑已經極為豪華了，但趙姨娘顯然極不滿意，皺眉道“咋沒有綠菜，就一碗雞蛋羹，環兒重傷流了那么多血，正該進補，只吃這些勞什子怎么行打發叫花子呢”
紅菱顯然也對今日的飯菜不滿意，悻悻地道“廚房那邊說入冬后綠菜供應短了，老太太還不夠呢，哪里輪得到咱們，可是寶二爺身邊的秋紋來打飯，人家立即就端出大盤綠菜來，還有一碗人參雞湯，姨奶奶你說氣不氣人”
趙姨娘大怒道“廚房那幫娼婦就是欺負咱們罷了，有好東西都拿去巴結寶玉，只給咱們這些豬食，豈有此理，看我不鬧他個天翻地覆。”
正吃著飯的賈環被咽得翻了個白眼，連忙拉住趙姨娘，一邊偷偷向紅菱打眼色，一邊勸道“姨娘稍安勿躁，為了點吃的去鬧得人盡皆知，又何必呢”
賈環還沒說完，趙姨娘便氣道“什么叫為了點吃的，俗話說得好，不蒸饅頭蒸口氣，你這沒造化的種子，為娘去鬧不也是為了你好過點，你不幫忙就算了，反倒埋汰起你娘來。”
賈環滿頭黑線地道“姨娘你能不能先聽孩兒講完，廚房那些人雖然勢利，但也犯不著拿參湯去巴結寶玉啊，難不成他們自掏腰包人參可不便宜呢，估摸著是給了材料和銀子特意讓廚房加做的。”
紅菱倒也機靈，立即搭腔道“婢子后來問過了，的確是襲人提前給了廚房五錢老參和銀子的。”
趙姨娘聞言這才悻悻地坐下來，賈環趁機道“瞧吧，果不出我所料，姨娘做事太沖動了，若真到廚房里鬧可不占理，白討人厭罷了，指不定太太還會趁機責罰您。”
趙姨娘聞言既羞愧又慶幸，不過卻死鴨子嘴硬道“環兒你才多大，能懂個啥，倒教訓起你娘來，小沒良心的。”