國人都講究一個好彩頭,鄧世榮自然也不例外。
二兒子今天就要回學校,后天就要參加人生中最重要的一場考試,為了討個好彩頭,鄧世榮天還沒亮就起來,洗漱過后,就到大隊去買了四只蹄髈回來,做出了大名鼎鼎的一道菜——狀元蹄。
中午吃飯的時候,鄧世榮除了留下兩只完整的狀元蹄,其他兩只便拿來切開,每只切成三份,一共是六份。
然后,鄧世榮便用兩只碗分別裝著那兩只完整的狀元蹄,把其中一只推到二兒子面前,說道:“允衡,這是貴州非常有名的一道菜,名叫狀元蹄。這個菜名的來歷非常有意思,據說是清朝年間有位狀元在沒上京赴考的時候,經常去夜市街吃鹵豬蹄,待他高中狀元之后,故鄉的人們為了紀念這位歷史名人,就把鹵豬蹄稱之為狀元蹄。
希望你吃了這只狀元蹄,在接下來的高考中能夠超水平發揮,不說要成為省狀元了,只要能成為市狀元甚至是縣狀元,那都是一件可以光宗耀祖的事情。”
鄧允衡看著這只充滿食欲的豬蹄,切實感受到了父親對他的期望,他沒有說什么豪言壯語,只是重重的點頭道:“爸,我一定盡力。”
鄧世榮點了點頭,然后把另一只完整的狀元蹄推到大兒媳面前,笑道:“阿萍妹,這只狀元蹄是給你的,你把它吃下去,讓我那個未出生的孫子或者孫女也沾一沾狀元的文氣。”
張秀萍沒有推辭,開心的笑道:“謝謝爸爸!”
鄧世榮這才看向其他兒女,說道:“剩下的伱們一人一份,這次時間緊張所以準備不足,你們先嘗一嘗味道,要是覺得好吃的話,等哪天圩日的時候去多買一些豬蹄回來做,讓你們都吃個夠。”
說話的同時,也把剩下的豬蹄一一分給了其他兒女。
看到公公沒有了,張秀萍立刻說道:“爸爸,我一個人也吃不下一只,你拿去切開,我們一人一半。”
鄧世榮笑著擺手道:“不用,你們吃就行了,這東西好吃是好吃,但據說膽固醇含量比較高,你們年輕人吃了不要緊,我這個年紀的人還是少吃為好。
行了,你們都別看著了,趕緊趁熱吃吧!”
聽到這話,張秀萍便不再勸,與老公還有幾位小姑子小叔子一起品嘗起了狀元蹄。
這狀元蹄一入口,那軟糯香甜、肥而不膩的口感,當即就征服了他們。
越是咀嚼,越覺得妙不可言。
“太好吃了!”
“這味道真是絕了!”
“真是越嚼越香,讓人回味無窮,難怪清朝那位狀元喜歡吃,這樣的美食誰不知道吃啊!”
“……”
眾兒女和兒媳婦都對這狀元蹄贊不絕口,哪怕這段時間以來他們沒少吃各種各樣的美食,但這狀元蹄在眾多美食之中,絕對是可以名列前茅的。
吃完飯,休息了十幾二十分鐘,鄧允衡就準備回學校了。
鄧世榮從口袋中掏出五張大團結,遞給二兒子道:“允衡,這錢你拿著,馬上你就要高中畢業了,你和你的那些同學也要各奔東西了,以后想再見一面都不容易。
所以等高考考完之后,好好跟你的同學聚一聚,最好能夠跟老師與同學多拍一些照片留念,等二三十年以后,回想起你的高中時代,起碼有一段值得回憶的往事。”
鄧允衡滿臉高興的接過錢,父親這番話算是說到他的心坎里了,雖然他沒有父親看得那么長遠,想到二三十年后的事,但馬上就要畢業了,他確實想跟同學們好好聚一聚。
“還有,你把家里那輛永久牌單車騎去學校吧,免得還要來回接送你。”
“嗯,那我就先回學校了!”
“去吧,努力考試,爭取“金榜題名”。”
……