因此，張國安態度非常積極的回應道：“九叔，推薦人選那肯定是沒問題的，就是不知道你的招人標準是什么？”
鄧世榮稍微透露了一點口風，說道：“我的打算是開一家飯店，首先要招一個保安經理，這個職業不用干活，唯一的作用就是能鎮住場子，不讓別人來飯店搗亂就行。”
張國安一聽就懂了，私人飯店可不像國營飯店，最怕的就是有人搗亂，請個人回來鎮場子，這是很有必要的事情，也是非常聰明的做法，他當即拍腿道：“九叔，這個職業我還真有個合適的人選，那是我的一個堂叔，只比我大兩歲，他在我們村威望很高，你的飯店要是請他老人家來坐鎮的話，敢來搗亂的人估計是少之又少了。”
鄧世榮聞言心中滿意不已，他想要找的就是這樣的人：“張哥，那這職業就留給你這位堂叔了，具體的待遇，等我這飯店開起來了咱們再詳談。”
張國安點頭道：“行，沒問題，還有其他什么職位要招人的？”
鄧世榮再次把煙絲塞進煙筒嘴里，說道：“還有就是要請一個大師傅以及兩個服務員，大師傅只要廚藝好聽指揮就行，服務員的話要求做事勤快五官端正，年齡18到25歲的女性，最好精通地佬話和客家話。”
盡管他已經把外甥的廚藝初步培訓出來了，但目前以外甥的能力，做家常小炒確實沒問題，但要到飯店當大師傅，還是差了點意思，畢竟飯店大師傅做菜跟在家里做菜還是不一樣的。
先不談味道，只談速度，兩者就不是一個層次。
在飯店當大師傅，客流量高峰的時候你不能快速上菜，那除非你做菜真的好吃到別人無法替代的程度，否則沒幾個客人愿意長時間的去等待。
所以，外甥想要成為一名合格的大師傅，他就必須要到飯店當幫廚鍛煉一段時間。
只有把做菜的速度練出來了，才能成為獨當一面的大師傅。
至于服務員，也不能全用自家親戚，請兩個縣城本地的女服務員還是很有必要的。
畢竟這個年代可不像后世，客家話成為全縣通行的語言，現在縣城講地佬話的人還是蠻多的，請兩個本地精通講地佬的女性服務員，可以減少很多麻煩。
張國安聽完心中就有底了，說道：“行，這些職位我這里都有合適的人選，等你飯店什么時候搞起來了，我再給你推薦。”
鄧世榮感慨不已，有個人面廣的本地人幫忙張羅，在招工這方面真的是事半功倍，他點頭道：“那就這么說定了，等我的飯店明年搞起來了，再跟張哥你談招工的事。”
張國安笑道：“沒問題，那我就等你的好消息，我這邊你不用擔心，給你推薦的肯定都是人品好的。”
鄧世榮咕咚咕咚的再次抽了幾口煙，然后把煙筒往旁邊一放，說道：“張哥你可是打過鬼子的，你的話我當然是百分百相信的，那接下來就得麻煩你了哈！”
通過這段時間的接觸，鄧世榮自然知道眼前這位張大爺，是正兒八經的退伍軍人，當年在戰場上是殺過鬼子的。
要不是他文化水平低，退伍的時候不想給國家添麻煩，主動推掉了國家給他安排的好工作，那他現在的身份可就不止是在法院當門衛這么簡單了。
張國安哈哈笑道：“說什么麻煩啊，九叔你這是給我送人情來著。”
“我那邊行李已經收拾好了，就不跟張哥你多說了，咱們明年再見吧！”
“好的，一路順風！”
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