“老板這刀法,至少苦練了五十年以上。”
“五十年可老板明明只有二十出頭啊”
“天才只能用天才來形容。有的天才苦練一年,可抵得別人十年。咱們老板,無疑就是這樣的天才”
五位大廚并不是在拍彩虹屁。
他們的贊嘆皆發乎內心。
由不得他們不服,陳楠的刀工實在太牛了。
無論速度還是精細度,都為他們生平僅見。
陳楠在五人擅長的領域打敗他們,五位大廚徹底服氣了,心甘情愿地給他打起了下手。
甚至還潛意識地把老板當成了師傅。
五人一邊做一邊學。
陳楠接下來的表現,更是讓他們佩服得五體投地。他口中不斷發出指令,手上卻同時掌控五個灶臺。
這表現,完全是廚神臨體。
短短一個小時,一百零八道菜就已新鮮出爐。
每道菜都色香味俱全。
名副其實的滿漢全席
五位大廚雖然做不出滿漢全席,但辨別真偽的眼力勁還是有的。
陳楠的表現,讓五位大廚的眼球再次掉落一地。
就算是普通菜系,很多大廚一輩子可能也做不了一百零八道菜,畢竟大家經常吃的菜系也就十幾道,而自己最擅長的也就幾道菜。
一個人做出資格的滿漢全席
見所未見
做滿漢全席之所以難度極大,是因為它是多種菜系的融合共同體。就算名廚,最多也只能掌握其中三十道菜的做法。能完成五十道的,絕對是頂尖大廚。
再往上,對火候和味道的把控就不行了。
滿漢全席總共一百零八道菜,只有五十道較為常見,余下的五十八道,做法基本已經失傳。
只有極少數頂尖廚師會做其中一兩道。
老板居然以一人之力,完成了滿漢全席
而且,每道菜都很正宗
太匪夷所思了
事實上,由于要遵守神州頒發的動物保護令,此刻陳楠做的滿漢全席并非全都名副其實。
因為少數菜品的食材,是用的替代品。
比如綿骨熊掌這道菜,就更換成了鵝掌。
不過經過陳楠親自調料烹飪之后,這道菜的口感仍然很是特別。
沒有頂尖的食材,也能做出頂尖的菜品
老板居然能夠自創菜系
到得此時,五名大廚對陳楠的崇拜,已是宛如滔滔江水,綿綿不絕。
他們心底已經把陳楠看成了神廚。
甚至把他當成了祖師爺
視為廚師這門職業的開山鼻祖。
能自創武功
不對
能自創菜系,不是開山鼻祖又是什么
震驚之余,五名大廚議論紛紛。
“綿骨熊掌這道菜還能這么做香味居然這么醇厚堪稱奇思妙想啊”
“牛逼牛逼。”
“不是說這道菜的做法已經失傳了嗎”
“天啦,老板絕對是廚神轉世”
“受打擊了當了一輩子廚師,我現在才發現自己居然啥都不是。”