“基本上都是各大飯店的掌勺師傅。”
江城笑著回道“這些師傅,都是我們花重金請來的,如果放到外面,全部都是主廚的人才。”
“這”
孟鈺哪怕是家世優良,見識廣泛,接受教育的程度也很高,但她仍然想不明白,超市這么做有什么好處。
“不就是買個東西嗎”
舍友小劉同樣也不解“怎么搞的這么隆重,你們老板就不怕虧錢嘛”
“這么做,有什么好處”
江城聽到這話,笑而不語。
這么做,對于藍鯨超市來說,短期內,確實沒有任何收益。
藍鯨超市作為魔都乃至全國第一家超市,再加上魔都大戲院得天獨厚的位置,它的生意想不好都難
江城甚至不需要特意做什么,都能保證每天人流量爆滿。
但俗話說的好,人無遠慮必有近憂。
魔都作為以后得超一線大城市,未來會有無數資本入場
會變得非常卷
那個時候,想要在魔都站穩腳跟,必須比別人更卷才行
所以,與其等著以后被動挨卷,不如自己先卷死別人
搞水產,增設加工廚房,這些看似短期內毫無收益的投資,實際上都是在培養用戶的消費習慣
俗話說的好,由儉入奢易,由奢入儉難。
江城就是要一開始,把標準訂到最高
把所有的魔都客戶胃口養刁
等以后再有超市開業的時候,別人一定會把藍鯨超市和別的超市做比較。
你們超市有沒有加工廚房
你們超市的服務如何
你們超市的產品質量如何
消費者心里都有一桿秤,誰好誰不好,不用宣傳,自己心里都明白。
就拿江城自己來說,去飯店吃飯,你的菜品質量好不好,服務好不好,心里全部都有數。
如果做的不好,我下次肯定就不會再來了。
江城現在要做的就是這樣,要把服務質量提升到最高,同樣要把行業的標桿定到最高
這樣一來,以后有同行想要競爭的時候,就要參考這個標桿。
你做不到,大伙會用實際行動來教訓你。
江城當初提出這種方案時,遭到不少人的反對,因為他這是多此一舉的行動。
但江城卻認為,這是很有必要的。
就算他這件事最后失敗,但最起碼能把標桿定好
這樣一來,最后便宜的還是消費者。
只要能做到這一點,江城就認為很值
因為江城前世,自己本身就是一個受到各種資本迫害的受害者,他不想自己也變成那樣。
尤其是,電視電影的會員。
江城記得很清楚,前世自己追某一部劇的時候,網頁會員開了,電視會員還要再開一遍,然后還要忍受無休無止的貼片廣告,中間插播廣告。
江城曾經受到這樣的遭遇,就不愿意把這種遭遇再讓其他人體會到。
想到這里,江城認為,用樂慧貞的電視臺,作為契機就最為合適
等回到港島,可以和樂慧貞好好商議一下。
“這個能免費試吃嘛”
舍友小劉走到廚房,發現有很多寫著試吃的樣品,不由眼睛一亮
要知道,你去供銷色買東西,人家不給你甩臉子,你都要謝謝人家。
更別提讓你免費試吃。
這根本是想都不要想的事情
所以,這個免費試吃,對孟鈺和舍友小劉這種,已經習慣當前消費習慣的人來說,所產生的沖擊,不亞于往平靜的海面投放一枚原子彈