孫陽緊張地點了點頭,目光緊緊跟隨著老李的手勢。老李手中的刀輕輕一揮,牛肉便如同薄紙一般被切開,每一片都均勻而透明。
“這…...這是怎么做到的?”孫陽忍不住問道,他的聲音中充滿了驚訝和好奇。
老李微微一笑,放下手中的刀,轉身對孫陽說:“這需要長時間的練習和對食材的深刻理解。你先從基本的刀法開始,慢慢體會其中的奧妙。”
孫陽接過老李遞來的刀,開始按照老李的指導練習。
起初,他的動作生硬而笨拙,切出的牛肉片厚薄不一。
但老李并沒有責怪他,而是耐心地一遍遍示范,指導他如何調整力度和角度。
幾個小時過去了,孫陽的手法逐漸變得熟練起來。
他能夠感覺到,自己與牛肉之間的聯系越來越緊密,每一次切割都更加得心應手。
“好了,現在我們來腌制牛肉。”老李說著,從一旁的柜子里拿出幾瓶看似普通的調料。
孫陽好奇地看著那些瓶子,問道:“這些是什么調料?”
老李神秘地笑了笑,說:“這是我家傳的秘方,每一種調料的比例都至關重要。”
孫陽認真地記下每一種調料的用量,按照老李的指示將它們混合在一起,然后均勻地涂抹在切好的牛肉片上。
腌制的過程中,廚房里彌漫著一股誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。
腌制完成后,老李將牛肉片鋪在烤盤上,放入預熱好的烤箱中。
烤箱的溫度和時間都需要精確控制,老李在一旁仔細地指導孫陽如何操作。
隨著時間的推移,烤箱中傳來陣陣酥脆的聲音,孫陽的心跳也隨之加速。
他知道,這是他離成功最近的一刻。
終于,烤箱的計時器響起,老李打開烤箱,一股濃郁的牛肉香味撲鼻而來。
孫陽迫不及待地拿起一片烤好的牛肉干,輕輕一咬,那種酥脆的口感和豐富的味道讓他瞬間陶醉。
“太……..太好吃了!”孫陽激動地說道,他的眼中閃爍著興奮的光芒。
老李看著孫陽的反應,滿意地點了點頭,說:“孫陽,你已經掌握了基本的技巧,但要想做出真正的美味,還需要不斷地練習和創新。”
孫陽堅定地點了點頭,他知道,這條路還很長,但他已經準備好迎接每一個挑戰。
就在這時,阿財推門進來,看到孫陽手中的牛肉干,笑著說:“看來你已經成功了,孫陽。”
孫陽笑著回應:“這都是老李的功勞,他教會了我很多。”
老李擺了擺手,說:“不,是你自己的努力和執著,做牛肉干不僅是一種技藝,更是一種堅持。”
孫陽深深地記住了老李的話,他知道,這將是他未來道路上最寶貴的財富……..最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>