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          第270章 改良之旅(1 / 2)

          孫雨瑤在一旁笑著說:“您要是喜歡,可以多買幾盒,我們今天剛做出來的,新鮮得很。”

          李大媽連連點頭,說:“好,好,給我來兩盒。”

          孫陽趕緊把兩盒涼糕遞給對方,收了錢,心里樂開了花。李大媽走后,又有幾位顧客陸續進來,看到新出的南瓜子涼糕,都忍不住買了一盒試試。

          到了中午,第一批南瓜子涼糕已經賣得差不多了。

          孫陽看著空空的貨架,心里既高興又有些擔憂。“阿財,你說我們是不是做得太少了?”

          阿財笑著說:“我看是做得少了,下午再多做點吧。”

          孫雨瑤在一旁說:“我覺得我們可以再加點其他口味的。”

          孫陽點了點頭,說:“好主意,下午我們就試試。”

          孫陽看著剩下的青梅,突然靈光一閃,說道:“阿財,雨瑤,你們覺得我們用青梅來做涼糕怎么樣?青梅的酸甜口感可能會很受歡迎。”

          阿財摸了摸下巴,思索片刻后說:“青梅涼糕?這倒是個新鮮的主意。不過,青梅的酸味會不會太重了?”

          孫雨瑤眼睛一亮,興奮地說:“我覺得可以試試!青梅的酸味可以中和涼糕的甜膩,說不定會讓人耳目一新。”

          孫陽點了點頭,說:“好,那我們就試試做青梅涼糕。不過,我們先得把青梅處理一下,去掉一些酸味。”

          三人立刻行動起來,孫陽負責處理青梅,阿財和孫雨瑤則開始準備其他材料。

          孫陽將青梅洗凈,去核,然后用鹽水浸泡了一會兒,以去除部分酸味。

          接著,他將處理好的青梅搗碎,加入適量的糖,攪拌均勻。

          阿財在一旁幫忙調制涼糕的米漿,孫雨瑤則負責準備模具。

          一切準備就緒后,三人將青梅漿倒入米漿中,攪拌均勻,然后倒入模具中,放入蒸鍋蒸制。

          孫雨瑤的話讓孫陽和阿財都愣住了。他們看著孫雨瑤,眼神中充滿了疑惑和驚訝。

          阿財忍不住問道:“雨瑤,你剛剛不是還覺得青梅涼糕的味道很不錯嗎?怎么現在又想要加入麻辣味道了?”

          孫雨瑤笑了笑,解釋道:“我是覺得青梅涼糕的味道確實很獨特,但是如果我們能夠加入一些麻辣味道,可能會更加吸引人的口味。”

          “你們知道,現在很多人的口味都比較重,如果能夠嘗試一些新的口味,可能會更加喜歡。”

          孫陽聽了孫雨瑤的話,心里也有些動心。他轉頭看了一眼阿財。

          見他也在思考,于是說:“那我們就試試吧。不過,我們要怎么加入麻辣味道呢?直接加辣椒嗎?”

          孫雨瑤搖了搖頭,說:“我覺得可以直接用辣椒,但是我們可以稍微改良一下,讓麻辣味道更加柔和。”

          “比如,我們可以用辣椒粉和花椒粉混合,再加入一些豆瓣醬,這樣就能夠讓麻辣味道更加豐富。”

          阿財聽了孫雨瑤的建議,點了點頭,說:“那我們就按照雨瑤的建議試試吧。現在我們就去買辣椒和豆瓣醬。”

          孫陽和孫雨瑤也都表示同意,于是四人一起去了附近的菜市場。

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