于家自從于廣平死后，就依照老爺子的遺言退出了義津樓的經營管理，如今都是丁家人在打理，于家只等著每年收取分紅。
義津樓被丁宗光打理得不錯，較之以前更上一層樓了，所以每年的分紅銀子已經足夠于洪昌一家三口吃喝無憂，甚至還可以小小的揮霍一下都不成問題。
所以初味軒的價位雖然讓人望而卻步，但是于訓庭還是眼睛都不眨一下地就帶著五個人進來，挑了一張整個大廳里頭位置最顯眼的桌子，坐下便十分豪氣地說“想吃什么隨便點，今天哥請客”
經常跟于訓庭混在一起的人，除了兩個姨家的表弟之外，還有三個都是其他大廚家里或是酒樓掌柜家里的庶子，甚至還有個私生子。
這些人在家里地位尷尬，甚至手頭也都緊巴巴的，漸漸發現于訓庭出手大方，還傻了吧唧的好哄，于是就慢慢湊到他的身邊，時不時出來蹭個飯什么的。
所以今天既然于訓庭都這么說了，其他幾個人也都十分不客氣，可著自己喜歡地點菜。
要知道府城的初味軒價格比永榆縣的還要貴上幾成，尤其是還增加了不少高檔菜品，可不是他們平時能消費得起的。
于訓庭也不心疼，待幾個人點完之后，又特意添了幾道魯菜。
韓雙林看了下手里的單子，笑著提醒道“幾位客官，咱們店里的菜量雖然算不得大，但也不算小，六個人點這些菜已經足夠了，不如小的就先記這些，您幾位吃著看，若是不夠咱隨時加菜，您看怎么樣”
這本來是句替顧客考慮的好話，但是在于訓庭耳中聽來，卻覺得韓雙林是在嘲笑自己，覺得自己吃不起，所以攔著不讓點了。
不過他還勉強記得自己是來做什么的，既然是為了廖老爺子而來，就盡量不要橫生枝節。
于訓庭表情不悅地揮揮手道“行了，那就先來這些吧，再給爺拿兩壇子你們酒樓最好的酒來。”
韓雙林應諾著下去了。
于訓庭環顧一圈，心道也不過如此，還以為能有多了不起的地方。
此時還不到晚上的飯口，所以酒樓里的人并不算多，所以后廚上菜還是很快的，不多時，十幾盤菜就擺了滿滿當當的一桌子。
菜的香味撲面而來，其他幾個人全都食指大動，但拿起筷子一時間都不知道該先夾哪個菜才好。
于訓庭先盛了一勺一品豆腐，入口之后便怔住了。
這豆腐觀之潔白如玉，入口柔軟細嫩，豆腐中的餡料清爽鮮美，簡直比義津樓大廚做出來的還要好吃。
這怎么可能
于訓庭拒絕承認這個事實，反倒將勺子一丟，翻了個白眼不屑道“連做法都不一樣，還叫什么一品豆腐，不知道一品豆腐是魯菜中的代表菜么可不是隨隨便便做個什么豆腐都能叫一品豆腐的。”
他坐在大廳正中央的位置，說話的聲音又特別大，引得其他吃飯的客人都往這邊看。
于訓庭見狀像是得到了鼓勵一般，緊接著又接連“評價”了好幾道菜。
什么布袋雞應該整雞出骨而不是用刀剔骨，什么拔絲地瓜的糖火候不到