端午節對于東北地區的意義，絕不僅僅在于要賽龍舟、吃粽子。
更重要的是，自打過了端午，東北這邊的天氣就徹底暖和起來了，各種新鮮的小菜也都開始陸續上市，對于開酒樓的人來說，實在是再好不過的事兒了。
端午節之后的這段日子，夏月初拒絕回憶當晚在船上究竟都發生了什么事兒，于是為了轉移自己的注意力，她便又開始琢磨著在店里上新菜了。
如今天氣轉暖，漁民也都開始下海捕魚。
東海府臨近海邊，即便是一年四季都溫度偏低，但是各種海產品也還算不少，最重要的是足夠新鮮。
這日天還沒亮，夏月初就把薛壯叫起來，兩個人裹得嚴嚴實實的，趕著馬車直奔海邊的漁市。
到達漁市的時候，天邊才將將泛起魚肚白，離老遠就能看到，沿著海邊有些星星點點點的燈光。
每一盞燈就是一條漁船，漁夫們把早晨或是頭天就出海打撈上來的魚都一筐筐地擺在沙灘上。
此時螃蟹和皮皮蝦的時節都已經過去了，正是貝類大豐收的時候。
蟶子、蜆子、海虹、生蠔、蛤蜊什么的，還有許多夏月初也叫不出名字的。
薛壯幫忙提著燈，夏月初一家家地看過去，最后挑了幾家新鮮又泥沙少的問了價錢。
也許是此時的人都還不太會吃這些東西，所以價錢簡直便宜到讓夏月初想要流眼淚。
她一口氣買了好幾筐的貝類，直到馬車里放不下了位置，還跟幾位賣家約好，以后再挖到貝類就直接送到城里的初味軒，只要東西新鮮，店里就收。
幾個賣貝類的人全都喜出望外，要知道，他們都是家里窮沒有錢買漁船，沒辦法出海只好在淤泥或是礁石上挖些貝類出來換點錢。
沒想到今天居然撞了大運，居然有人專門要買這些東西。
夏月初買完各種貝類已經十分心滿意足，又轉了一圈兒，買了幾條新鮮的魚，打算晌午回家加個餐。
平時家里吃的都是河魚，如今既然能買到新鮮的海魚，自然還是要嘗嘗鮮兒的，至于店里要不要也上新，她目前還沒太想好。
主要是河魚買回來，只要弄幾個大缸就可以一直養著，什么時候做什么時候現殺，永遠都是新鮮的。
但是海魚卻比較麻煩，即便是弄幾缸海水回去，沒有氣泵也是很難養活的，到時候放久了不新鮮就不能往外賣，豈不是全都砸在手里。
兩個人買完海鮮回家，夏月初把魚收拾出來，放在冰上鎮著，把貝類都倒在水里，加點鹽叫他們吐一吐泥沙，然后回屋去睡了個回籠覺，舒舒服服地睡到酒樓開門，貝類的泥沙也都吐得差不多了。
夏月初叫人去門上貼張告示，今天初味軒的特色菜是麻辣海鮮燴。
她正準備去后廚備料，就見韓雙林從前頭跑過來道“夏娘子，有人來店里鬧事，如今都堵在門口，非要叫你出去呢”
薛壯陪著夏月初一道出去，看到蔣林浩帶著近十個人站在酒樓門口，把開著的大門堵得嚴嚴實實。
這些人一看到夏月初就立刻騷動起來，亂嚷著問。