至于另一道涼菜椒麻鮑片，則跟第一道的小清新完全不是同一個風格。
個頭兒勻稱的鮑魚切片焯水之后略加腌制，小嫩黃瓜切片后用鹽殺出水分。
最后放在一起用特質的麻椒醬將其拌勻擺盤便可上桌了。
說起來十分簡單，但是這道菜的關鍵，便是在這個麻椒醬上了。
這個麻椒醬可不簡簡單單是用川蜀的地道麻椒就可以的。
這個涼拌醬的配方，是夏月初的師父發明的，他將其稱之為萬能醬，只要你喜歡這個味道，用它拌什么涼菜都可以。
這個醬料中一共有十幾種材料，其中有關麻的部分，就用到了麻椒、花椒和藤椒等等不同的品種。
穿越之后，夏月初也一直想要重新做出這道醬料，但是無奈的是，無論是花椒麻椒還是藤椒，跟現代的味道還是有所區別的。
所以她為了能重現這道醬料，有空的時候便換個比例做一次試試，直到前幾個月才最終確定了一個配方。
雖然跟師父做的味道并不是完全一樣，但也已經是最最接近的一次了，而且吃起來也的確十分好吃，連最開始一直難以接受麻椒味道的薛壯后來都吃得贊許不已。
有了這道秘制醬料，別說是涼拌鮑魚了，就算直接上一盤涼拌黃瓜片兒，也照樣會被吃得一片兒都不剩。
鮑魚片勁道彈牙，口感扎實厚道。
黃瓜腌漬出水分之后，不似新鮮時那樣脆生，但是清香不變，嚼的時候多了那么點兒柔韌勁兒。
不得不說，這個麻椒醬絕對是化腐朽為神奇的
一筆。
這個醬料的麻不是單一的、將人的嘴唇麻得像木頭一樣，之后吃什么都嘗不出味道的那種。
而是有層次的，漸漸地推進。
入口先是香辣微麻，僅僅是讓人的舌尖感到微微有些麻辣刺激的程度，更多的反倒是覺得滿口生香。
但是這個時候絕對不能就此放松警惕，當你沉浸于咀嚼，感受著鮑魚和黃瓜片的口感時，辣味慢慢退去，另外一種麻的感覺偷偷地涌了上來，讓人覺得舌面和兩頰開始發麻，食材仿佛在嘴里橫沖直撞。
而最后，則是以一種柔和卻又不失風味的椒麻收尾，在唇齒之間留下淡淡的麻香。
食客細細品嘗的過程中，嘴里仿佛是開了一場椒類的盛宴，你方唱罷我登場，其精彩紛呈，讓人幾乎都要跟不上節奏，只能隨波逐流地跟著享受。
坐在魏國濤另一側的中年男人叫高水生，人如其名，他就跟當真是水里出生的一樣，一身水上功夫極俊。
年輕時候家里太窮只能出來奔生活，來到保定府，誤打誤撞加入漕幫之后，因為他聰明能干，很快就混出了名堂，得到了老幫主的賞識。
幾年后，老幫主遭遇意外過世，高水生憑借自己的一身狠勁兒，在眾多爭奪者中脫穎而出，又用了五年時間，整頓了整個兒保定府的漕幫，吞并了不少小幫派，壟斷了整個保定府的漕運生意。
及至今日，保定府內，無論大小船只，只要下水，要么姓高，要么就得給漕幫交份子錢。
他老家是川蜀的，雖然年少就出來奔生活，但是口味卻已經定型了，最愛的還是那口麻辣的勁兒。