然后她把米線放入水中泡軟，待沈瑩把青菜蘑菇洗凈之后，另起一開水鍋汆燙片刻，撈出來過一遍涼水。
此時砂鍋中的高湯也已經燒得滾沸，夏月初將切好的牛肉和臘肉先行放入鍋中煮至變色，然后將剛才汆燙好的菜和蘑菇下鍋，最后將泡軟燙過的米線倒入鍋中，把砂鍋端離灶火，加入調味料便可以上桌了。
砂鍋本身吸收的熱度讓湯繼續小小地滾沸著，端進入放在桌上之后，一揭開蓋子，原本被牢牢壓住的香味頓時爆發出來，讓原本一直忍著腹內空虛的沈晉也不由得吞了口口水。
沈瑩剛才在小廚房就已經被饞得不行，手腳麻利地擺碗擺筷子。
夏月初又去后廚夾了點泡菜，撈了幾頭糖蒜，然后切了一盤醬牛肉，一盤松花蛋，端過來當做小菜。
沈家兄妹雖然餓得不行，但還是都規規矩矩地等著她回來，誰都沒有搶先動筷。
“在自己家吃飯沒那么多規矩，快吃吧，當心別燙著。”夏月初把小菜一一擺上桌。
泡菜清爽水靈，糖蒜瑩白誘人，醬牛肉橫切面上的大理石花紋清晰好看，松花蛋呈半透明，蛋身上還有雪花狀的花紋，只簡單地切了些姜末，用特制的香醋一澆，立刻便香氣四溢。
米線勁道彈牙，吸取了高湯的鮮味和鍋中食材的味道，無論是口感還是味道，對兄妹倆來說，都是一次全新的嘗試。
沈瑩忍不住道：“這個可比面條好吃多了。”
沈晉也是吃得抬不起頭，盛幾勺湯在自己碗中，加一點上膳堂招牌的紅油辣子，味道頓時又被拔高了一個檔次。
熱！香！辣！
米線若是想要好吃，這三個要素缺一不可。
一口帶著紅油辣子的熱湯喝下去，渾身的毛孔都被激得張開了，汗冒出來之后，頓覺格外地舒暢痛快。
夏月初原本沒什么胃口，但是在兄妹倆埋頭大吃的感染下，忍不住也給自己盛了一碗。
此時的米線還都是真材實料用大米做出來的，沒有那么多的添加劑，雖然不如后世的米線吃起來那么勁道，但是一口咬下去，米香四溢，就是后世的米線所完全不能比的了。
鍋里放了青菜、蘑菇、大蝦、肉片和豆皮兒等食材，味道各有不同，卻又被高湯給巧妙地交融在一起，再淋上一點香醋和紅油辣子，酸酸辣辣的格外開胃，夏月初也是許久沒吃米線了，此時不知不覺便一碗下肚。
三個人都已經吃得額頭冒汗，卻也還是舍不得放下筷子。
夏月初最先吃飽了，盛了半碗湯捧在手里，也不著急喝，轉著圈兒小口小口地抿著。
她的思維忍不住又飄到薛壯身上去。
雖然魏國濤叫人捎口信，說薛壯那邊一切順利安好，但是沒有親眼見到他好端端地回來站在眼前，夏月初心里怎么也踏實不下來。
尤其是此時自己在暖和的屋里喝著熱湯吃著米線，一想到薛壯此時卻不知有沒有的吃呢，夏月初心里就格外不是滋味。
男人出征在外，如今還只是在家門口，就已經讓她牽腸掛肚輾轉難眠，真不知寧氏之前那么多年是怎么熬過來的。</p>