跟城里的一片驚慌比起來，上膳堂最近簡直清凈得像是人間天堂。
因為斗狗這件事鬧的，好多原本訂了酒席的人寧可不要定金了，也全都派人來撤銷了預約。
因為這次的撤單事出有因，不是無故撤銷，所以夏月初也本著和氣生財，拉攏客戶的想法，派人將定金退還給了各家。
雖然損失了一筆小錢，但是這樣的做法，贏得了許多客人的贊許，甚至有人當場就沒有收定金，直接預約了一個多月之后的酒席。
這天早晨起來之后，夏月初打開自己的本子看了一下，自己未來十幾天的時間都空閑出來了，心情簡直不要太好。
雖說這樣會少賺很多錢，但是錢要多少才算多呢？
即便她的確是個工作狂，但是偶爾來個這樣意外的休假，也會讓人的心情變得很好。
薛壯不知有什么公事，一大早只說了句回來吃早飯，便匆匆離開了。
夏月初見時間還早，便打算自己來做早飯。
她前段時間一直在忙，已經好久沒有親手給薛壯做吃的了。
做早飯的同時，她還順帶給秦錚做了一碗咸火腿綠豆泥。
一般來說，做豆餡的時候，為了追求更好的口感，都是要提前泡一下豆子，將豆皮全部取消的。
但是秦錚長期臥床，也不能活動，每天只能在畢興的幫助下被動活動一下手腳。
所以為了讓他吸收更完整的營養，所以夏月初這次并沒有取出綠豆皮。
將火腿切片，跟綠豆一起蒸到酥爛。
出鍋后將已經無味的火腿片撿出去不要，添加少許雞湯，用勺子將綠豆壓成綠豆泥。
火腿咸鮮的味道全部被吸收到綠豆之中，混合雞湯的香醇，再加入少許鹽和胡椒粉調味，最后滴上少許香油。
一碗噴香的雞湯火腿綠豆泥就做好了。
夏月初先把綠豆泥給秦錚端過去，卻見畢興在院子里溜達。
“一大早地在外面打轉做什么？”夏月初奇怪地問。
畢興急忙做了個“噓”的手勢，然后示意夏月初離屋門遠一些，然后才輕聲道：“夏娘子，小的可不是偷懶，只是因為楊姑娘在里頭，所以才避出來的。”
“艾琪在屋里？”夏月初聞言有些意外。
畢興道：“是啊！要不說還是夏娘子您厲害，自打之前楊姑娘得了您的允許，開始過來陪秦大哥說話之后，我看秦大哥的精神比之前好多了。
所以每次楊姑娘過來，我就找個借口躲出去，免得我待在屋里讓他倆之間不自在。”
夏月初聽了這話十分驚訝，之前楊艾琪的確說要過來幫忙開導秦錚，但是她沒想到，自從那天之后，楊艾琪竟然每天都來。
畢興越說越是興奮，道：“您是不知道，這楊姑娘，不但過來陪著秦大哥說話，還擔心秦大哥天天躺在屋里悶得慌，買了話本回來，有空的時候就過來讀給秦大哥聽。