玉溆將郭氏的花投入代表雞肉卷的花瓶之中，開始清點數目。
“第二局，夏娘子的茉莉雞卷以三朵花的優勢險勝。”
玉溆的話剛一出口，敞軒內就響起了眾人交頭接耳的窸窣聲。
郭氏聞言輕輕拍了一下胸口道：“倒是把我嚇了一跳，好在是多了三支花，若是只多一支，我可就真是罪過了。”
簡夫人在桌下攥緊了拳頭，只差三支，明明就是有可能獲勝的。
如今竟然連輸了兩局，這樣第三局就成了關鍵的決勝局了。
劉冬蕓本來對自己的第二道菜頗有信心的，但是沒想到夏月初居然做了一道那么復雜的菜式，讓她以微弱的差距又丟了一具。
她這會兒心里已經開始有些慌了，原本打算留著壓軸的菜品，此時也不得不先提到前面來了。
“去摘荷葉跟荷花來，再取兩筐河蟹過來。”
這一局是關鍵中的關鍵，必須要慎重對待，她打算做一道荷香桂花鹽霜烤河蟹。
這可是她的拿手絕活，吃過的人就沒有不交口稱贊的。
夏月初這邊卻只是簡簡單單做了一道木槿花豆腐羹。
木槿花味甘性涼，可以清熱除濕，排毒養顏，是很適合夏天食用的一種食材。
花蕾與綻開后的花朵口感不同，一個清脆，一個爽滑。
豆腐羹中用的是綻開的花朵，配上豆腐的嫩滑，吃起來柔軟順滑。
夏月初還單獨將花蕾切開，稍稍腌制后，點綴在豆腐羹上靠近碗邊的位置，然后在旁邊擺上一朵開得正盛的木槿花，粉白相間，格外好看。
愛吃順滑口感的，可以避開花蕾直接吃下面的豆腐羹。
而喜歡有咀嚼食感的人，就可以就著上面稍稍腌漬入味的花蕾一起吃下面的豆腐羹，會有花蕾在口中被清脆咬開的食感。
這一道菜，劉冬蕓和夏月初竟然都十分默契地選擇了一人一份。
夏月初這邊是一人一碗木槿花豆腐羹，而劉冬蕓上桌的則是一人一份烤河蟹。
螃蟹大家都吃過不少，但是烤出來的河蟹，卻都還是頭一次見。
夏月初剛聽到這道菜的時候就是一愣，因為她隱約記得，這道菜似乎是后世某個廚房家電品牌，為了推銷自家帶有蒸汽輔助功能的烤箱而弄出來的宣傳菜品。
在制作的過程中，需要用到廚師機打發蛋白，然后用帶有蒸汽功能的烤箱烤制。
夏月初前世吃過一位廚師朋友做的這道菜，因為螃蟹鮮美肥腴，所以吃得還算過癮。
但是所謂的荷香和桂花鹽霜之類的，她覺得完全就是個噱頭，畢竟螃蟹的殼那么厚，這些味道根本也無法滲入。
只是從烤箱中拿出來的時候，的確是荷香撲鼻，打開荷葉包，頓時一股桂花的香氣直沖出來。
但是等到吃螃蟹的時候，什么荷香、桂香，跟螃蟹好像都沒有什么關系，但是因為是包裹著桂花鹽霜烤制的，所以螃蟹殼啃起來有些咸。