“可不是咋地，冬天天天貓在家里，到了你那，還能有人說說話，多熱鬧。”春柱媳婦笑著道。
春柱媳婦是個熱心的，直接打發春柱過來幫忙磐灶臺，她則跟著張氏去請村里其他能干的媳婦，等傍晚的時候，一切準備就緒。
小嵐家的這個豆腐作坊弄出來的動靜可不小，隔壁院子的人探頭過來看了好幾次。
張氏一共請了八個媳婦，兩人一組，她們先跟著張氏和盛軒學了一遍，就上手了。磨豆子主要是牛拉磨，她們負責撈豆渣洗豆渣。
盛軒負責進豆子、稱豆子、泡豆子，張氏負責作坊里的事，比如協調分工及檢查豆渣過濾的干不干凈。燒火的工作是小婷、小燕、小虎、小文負責，一人看兩個灶臺。辛氏和付氏負責打撈鍋里的浮沫及將煮好的豆漿舀到盆里，張山峰和張豐年需要將豆花抬到前院，經小嵐點完豆腐后，再倒模具里面，用石頭壓住，豆腐都是放在前院壓成型的。
制作豆腐這種入口的東西，衛生很重要。來她家干活的人，都穿著圍裙，頭發用布包好，干活之前要將手洗干凈并用熱水燙一遍。另外小嵐還給制作了口罩，讓她們干活的時候戴上。
濾豆渣沒什么技術含量，就是個力氣活。農村婦女做慣活計了，力氣都很大，看過張氏和盛軒過濾一遍后，很快就上手了。
小嵐不忙的時候，就去后院監工。看著這些人的干活速度，估算著一天出五十板豆腐不成問題。
盛浩兩口子見小嵐家開了豆腐作坊，忙完家里的活，就來后院幫忙了。他們熱心幫忙，張氏也不好說什么。
“哎吆，這么熱鬧呢，請的人還真不少呢。”申氏拿了把瓜子，一邊嗑一邊到處尋摸，最后目光落在盛諾和劉氏兩口子身上，倆人此時正在過濾豆渣。
“老四，咱娘找你們呢，老三給你們多少錢，讓你們丟下家里的活計，來這里幫忙來了。”申氏問的很大聲。
剛才盛浩和劉氏來幫忙的時候，張氏就勸他倆了，說萬一被崔氏知道了，又要生事端。盛諾兩口子說家里的活計忙活完了不礙事，張氏也就不好阻攔了。
“家里的活計不是都干完了嗎既然娘找我們，那我們現在就回去。”兩口子放下手頭的活計，轉身往家走去。
申氏反倒沒跟著回去，一邊嗑著瓜子一邊往作坊里邊走去。
“二伯娘，你干啥去”小嵐攔住她的去路，“這大庭廣眾的可不興偷竊啊。”
小嵐話音剛落，身后就響起一片笑聲。
“年紀不大，倒學會擠兌人了，你家開個作坊了不起啊，看看都不行了”申氏氣哼哼的道。
“要看就在門口看，我怕你把瓜子皮吐豆腐里。”小嵐語氣堅決，“你看看人家干活穿的衣服，再看看你的，我都害怕你衣服上的那層泥掉鍋里。”
“是啊，二嫂子，小嵐話糙理不糙。冬天又沒啥營生，你也回去收拾利索的，別整天蓬頭垢面了。再說了，我們干活有啥看頭啊，你還是到別處嗑瓜子吧。”
申氏見所有人都不待見她，悻悻然的回去了。
今天成功做出五十板豆腐，徐掌柜派伙計拉走了。送走幫工，晚上小嵐拿出一部分銀子讓盛軒明天進豆子。看著日漸見多的銀子，小嵐笑的見牙不見眼，“爹娘，明年開春就送小文讀書吧。”