本來他正發愁，怎樣才能做出業績，證明自己的能力。
沒想到夢玥妹妹給他帶來這么大一個驚喜。
其實他來武寧縣之前，有族老對他的能力提出了質疑，說他當不了少東家，家族可以無條件養著他。
這話引得他爹勃然大怒，他爹自是知道有族老和老二、老三走得近。
可他爹不能強硬阻止，因為他爹清楚族老也是為了家族發展，想找一個真正帶領家族走的更遠的繼承人。
現在唯一有利的方法，就是他拿出實力，讓人心服口服。
因此他立下了軍令狀，保證一年之內，讓整個安慶府的福滿樓扭虧轉盈。
要知道整個慶山府有七個縣，每個縣都有一家福滿樓，可只有藍龍縣能稍微盈利，夢川縣和谷崗縣可以維持收支平衡，剩下四個縣的福滿樓都在賠本。
可錢家老祖定下過一條規矩，在錢家有實力的情況下，大周每個縣都必須開一家福滿樓。
幾代人努力下來，錢家靠開酒樓，賺了無數錢財。
除了開酒樓，錢家做的生意涉及廣泛，穩坐四大皇商第一把交椅。
可就算有再多錢財，要是一直往外賠，時間長了，也賠不起。
于是就有族老提出關掉慶山府不賺錢的福滿樓，他爹既想讓家族發展壯大，也不想違背祖訓。
正為難之際，他主動提出接手慶山府的福滿樓，并在一年內盈利，不然就辭去少東家，讓給能力出眾之人。
他說出這話，別說驚到了他爹娘，就連族老也不敢置信，反復問了他幾遍，得到的都是相同答案，才確定他沒說謊。
族老們看他是家主的唯一嫡子，要不是身體問題，早就接管了家族中的一部分生意。
對他說的話沒反駁，因為他們也想看看，自己是否有能力勝任少東家，以后能否帶領家族走向昌盛。
就這樣他帶著任務，來到了武寧縣。
本來他還在發愁，怎么讓一直賠本的四家福滿樓起死回生。
現在有了豆腐這個殺手锏，就不再擔心了。
他相信任何一家福滿樓，只要上了用豆腐做成的菜式，都能吸引到客人。
也就是說錢東杰提出五五分成，也是在不賠錢的基礎上。
因為根據他的調查來看，像豆腐這種物美價廉的東西，既能在酒樓做成菜式賣，也可以只賣豆腐。
這樣在酒樓吃不起豆腐菜的人，就可以買上一塊豆腐，回家自己做，這樣一來，酒樓就會直接多一筆單賣豆腐的開銷。
他這樣做，也許族里有人會說閑話，酒樓怎么能單賣豆腐。
怎么不能，豆腐也是菜，也能賣到錢，并且一旦做起來，量還不會小，慶山府的福滿樓還指望豆腐翻身。
李夢玥不知道她把豆腐方子，寫下給錢東杰后，會給錢東杰幫多大的忙。
她在合約上簽好字，拿起折好放進衣袖，實際放在了空間里，起身就準備離開。
錢東杰不再煩惱福滿樓怎么盈利，他只要交給管家，找些簽了死契的下人，就可以做豆腐了。
相信要不了多久，整個慶山府都會知道豆腐這種吃食，就算不富裕的家庭，也能買上一塊嘗嘗。
只是當他正想著福滿樓盈利時，看到李夢玥要離開，他立刻慌了。
“夢玥妹妹，你要走。”
“嗯，黃豆先放在這。”