豬肉有二十多斤,容錚留了五斤吃,剩下就熏制做成臘肉。
葉云知道王張氏做的臘肉一絕,提著一斤肉去請教過,王張氏非常熱情,將步驟詳細說了一遍,臨別時,還在叮囑:“熏臘肉的時候,一定要記得放些松柏枝和果皮,這樣熏出來才更香。”
按照王張氏的法子做完臘肉后,便開始準備過年的事宜了,首先就是大掃除。
一家三口,忙活了一天,將屋子里里外外打掃了一番,然后擦拭家具、清洗碗盆等。
容錚發現屋子大也是個麻煩事,打掃起來瑣碎活兒特別多,自己身體素質這些日子已經提高很多了,但這一頓操作下來,人也累得夠嗆。
接下來是準備年貨,容錚帶著葉云和葉辰到鎮子逛了一圈,買了米面、肉食、糖果點心、燈籠、爆竹、年畫等等,給葉云和葉辰每人添置了一套新衣服,自己就沒買新的了,葉云給他做了新衣服,過年就能穿上。
沒買對聯,因為容錚已經親自寫了一副,他對自個的毛筆字還是很有自信的。
回家的時候,背簍裝得滿滿,連葉辰手上都提了不少東西。
除夕當天,容錚將對聯貼到門口,又在正門前掛起了紅燈籠,然后就到灶房忙活起來,準備掌勺做一桌豐盛的年夜飯。
葉辰跑出去跟小伙伴們玩“紙炮”去了,這“紙炮”容錚專門買給小辰的,是一種降低危險性專供小孩子玩的鞭炮,買了不少。容錚一般不會拘著他,只要求葉辰每天要完成固定的練武任務和練字帖。
所謂學習和玩樂并重,一個是提升自我,一個是放松心情,兩者相輔相成!
葉云去了地里摘菜,最近下了大雪,地里的菜凍死了大半,葉云就剝掉外頭凍壞的菜葉,摘里面鮮嫩的。
過年這幾天就不到地里來了,所以得摘好幾天的量,現在冬天,能存放好些天。
當他挽著滿滿一大籃子蔬菜回家時,容錚正在拔雞毛,旁邊灶上的火燒得很旺,那是在煲湯。
豬骨湯濃郁而獨特的香氣彌漫在灶房,飄散到院子里,撲鼻而來。
“阿云,可以試試湯的味道是否合適,已經煲了一早上!”
“好。”葉云揭開煲蓋,精心煲制的湯沸騰著,“滋滋”地冒著白汽,部分湯料化開互相融合,湯色醇厚。他拿了一個勺子,吹涼嘗了一口,嗯,味道濃郁:
“味道剛好,好喝。灶火不用那么旺了,我將柴火挪到另外的灶口。”
晚上,菜肴豐富:白切雞、糖醋排骨、蒸魚、清炒白菜、紅燒肉、豬骨濃湯。
吃完年夜飯,容錚到書房繼續看書,考試將近,每天要保持學習狀態。
子時,村子陸陸續續響起爆竹聲,容錚和葉云都醒了過來,古代有守歲的習慣,但容錚學習有些疲勞,便早早休息了。
爆竹聲中一歲除~
這是容錚穿越來這世界過的第一個除夕,他心中想起現代的父母和弟弟,有點悵然。
葉云睡眼惺忪,注意到容錚的神色,問道:“鞭炮聲太吵了嗎?”
看著懷中溫軟的夫郎,容錚親了親他額頭,抱得更緊,低聲道:“阿云,新年快樂!”
葉云將頭埋到容錚懷里,回道:“夫君,新年快樂!”