半個月過去了,容錚每天到鎮子擺攤賣鹵鴨的事傳遍村子。
他家近日實在高調:請了姚吉正夫婦做長工,還添置了一匹馬,隔三差五便有人用牛車運來一批鴨子,更重要的是他在鎮上擺的攤子天天排長隊,可多人買了。
村長上門找容錚提議道:“你進貨鴨子數量那么大,要不我讓村里的人養鴨子,賣給你怎么樣?一來,你拿貨也方便,二來村民也多一個進項,”
作為一村之長,還是有責任心的,想著為村民謀劃謀劃。
容錚自然明白村長的意思,一口答應,二人商量好收鴨子的價錢。
村長連連稱贊,立即召開村中大會,說了這個事,讓愿意養番鴨的人報名,到時統一賣給容錚。
這養的鴨子有穩定銷路,吸引了不少戶人家報名。
但也有一部分村民擔憂,誰知道容錚這賣鹵鴨的攤子能持續多久呢,于是選擇觀望,最終沒有報名。
生意越來越好,每天圍在他攤位前的人有增無減,雖然他們會抱怨容錚的鹵鴨賣得貴,但依然會常來,畢竟能做出這美味的,只此一家了。
其實,前段日子,街上有不少商家攤販眼見容錚的鹵鴨生意如此紅火,紛紛效仿起來,推出自家的鹵鴨吃食,還賣得比容錚的便宜,試圖以低價吸引顧客。
顧客們去買來嘗過,最后大失所望,發現根本不是那味,或是太甜,或是太辣,或是鹵制不到位導致肉質不夠入味,缺乏口感,反正吃著不得勁。
一番比較之下,最后又跑回容錚的攤子前老老實實排隊。
這些效仿者對于鹵鴨不得其法,只能草草收場。
其中也包括鎮子最大的酒樓“悅鳳樓”,李掌柜為了提升酒樓的競爭力,便吩咐廚師好好研究“絕味鹵鴨”的法子,試試能不能做出來。
無奈使出渾身解數后,也是失敗,端上餐桌時,顧客一致評價:“這跟‘絕品鹵鴨’差得遠!”
于是,李掌柜親自去瞧瞧“絕品鹵鴨”的攤子,想著攤販子見識淺薄,只要出價足夠高,應該能購得那秘方。
到時將方子獻給東家,豈不立下一功?
但他去到“絕品鹵鴨”的攤子前時,意外發現老板是那位之前常常賣獵物給他的容獵戶,心中咯噔:以前打交道時就發現這人氣度不一般,估計不好談下來啊。
等容錚準備收攤的時候,他上前搭話:“容獵戶,真是沒想到啊,最近街上傳得沸沸揚揚的‘絕品鹵鴨’竟出自你手。我們悅鳳樓對你這手藝甚是贊賞,不知你可否賞臉,借一步說話?”
容錚點頭便跟著李掌柜走到側邊的巷子旁。
“容獵戶,既然我們是老熟人,我也就不繞彎子了。我此番前來,是想問問你是否有意愿將鹵鴨的秘方賣給我?我愿意出價一百兩,希望你能割愛。”
容錚聽后,微微一笑,婉拒道:“李掌柜,感謝你的抬愛。目前我打算自己經營下去,所以這鹵鴨的秘方暫時無意賣的。”
“兩百兩呢?”李掌柜將價格翻倍,再次掙取,“這可是個不小的數目了。”
容錚依然搖頭,回應:“李掌柜,我確實無意賣秘方。”
他心中自有盤算,準備過些日子開鋪呢,怎么可能將法子賣給他。
再者,依據現在的收益,將來能掙到的遠超這個數也不是不可能。
李掌柜見容錚拒絕得堅決,自知沒戲,只能退而求其次:“既然如此,我想跟你訂鹵鴨,你看你這邊能每天向‘悅鳳樓’供貨嗎?”
沒辦法,顧客來店里吃,經常問有沒有‘絕味鹵鴨’。若是自己進貨,然后放到盤碟上包裝下,就是樓里的一道菜式了,賣高幾文錢也是賺頭。
能去“悅鳳樓”吃飯的,都不在乎高出的那點錢。只管方便、能吃上。
“自然可以。”有生意當然要做。</p>