“侯姐，姐夫，如果你們想做生意的話，完全沒必要跟別人合伙，可以自己做啊。
姐夫不是做了一手好吃的炸醬面嗎，我覺得以姐夫的手藝，完全可以自己開一家炸醬面店。”
“小坤，你覺得能行？”
炸醬面在帝都家家都做，不過是一道很平常的家常吃食。
靠自己做炸醬面的手藝去開店，劉云光還真沒想過。
“隨著時代的發展，老百姓的生活水平也會越來越好，兜里有錢了，就想去曾經沒去過的地方看看，來帝都旅游的人也會越來越多。
好不容易來一趟帝都，總要嘗嘗帝都的美食吧。
我覺得開一家炸醬面館，肯定比你在工廠上班掙的多。”
估計是受他和韓春明開飯店的影響，見他們開飯店賺錢了，侯素娥兩口子也起了這方面的心思。
正好韓春明拉他師傅投資新飯店，師傅就想著把飯店的股份留給女兒女婿。
對此，侯素娥自然是一百個樂意。
畢竟又不用她出一分錢，錢由她老爸出，股份由她持有。
但經過楊玉坤的分析，師傅決定不投資韓春明的新飯店了。
眼看著到嘴的鴨子飛了，侯素娥自然有些不太高興。
見倆人真有開店創業的心思，楊玉坤便給侯素娥和劉云光出了一個主意。
劉云光做的炸醬面非常好吃。
雖然雜醬面對于帝都人家來說，只不過是一道家家都會做、做法各不同的家庭吃食。
但劉云光做的炸醬面，是楊玉坤吃過的最地道的炸醬面。
據劉云光自己說，他所做的炸醬面的做法，來自宮廷的御膳房。
他爺爺曾經在宮里當差，跟御膳房給西太后做炸醬面的師傅學了一手。
以這門手藝討生活，完全沒有問題。
說到帝都的代表性美食，無非就是烤鴨炸醬面打鹵面豆汁什么的。
豆汁很少有人能喝的慣，外地游客來帝都想嘗一下帝都的代表性美食，首選無非也就是烤鴨炸醬面。
他也只是給劉云光和侯素娥倆口子提一個小小的建議，至于這炸醬面館倆人開還是不開，決定權并不在他手中，在這倆口子自己手中。
侯素娥說道：“小坤，你真覺得開一家炸醬面館，能掙到錢？”
“侯姐，做生意有賺就有虧，要不然大家都去做生意了，侯哥做炸醬面這門手藝確實好，但做生意并非手藝好就能賺到錢，還和日常經營脫不開關系。
所以，我也不敢保證你們這店開起來之后，百分之一百能賺錢，這還得看你們能不能用心去經營。”
百分之一百能賺到錢這種話，楊玉坤可不敢拍著胸脯給他們做保證。
這種話，換作是誰，都不敢這么說。
他承認。
劉云光的技術沒得說，做的炸醬面確實非常地道。
但并不是他技術好，生意就會好，就能賺到錢。
如果不用心去經營，就算他做的炸醬面比別人好吃一百倍，照樣也可能關門倒閉。
破爛侯說道：“徒兒這個提議不錯，伱們倆回去之后好好商量一下，如果你們倆愿意吃這個苦，開店的錢我來給你們出。”
“謝謝爸，我和娥子回去之后，好好商量商量。”
平心而論。
劉云光確實心動了。
楊玉坤這么大一飯店老板，都說以他的手藝開一家炸醬面館能掙錢，他自然想試試。