凌絕塵見小姑娘放了不少辣椒,待她喝了幾口后,端過來自己吃了。顧夜意猶未盡地抱怨著:“塵哥哥想喝,再點一碗就是了。干嘛搶我的?”
“待會兒還有好吃的羊肉泡饃,你現下吃飽了,一會兒只能看著干眼饞了!”小姑娘腸胃嬌弱,凌絕塵是怕她吃多了辛辣的胡辣湯,待會兒胃不舒服。
“好吧!”顧夜張嘴接過塵哥哥送過來的肉丸,細細地咀嚼著,口中道,“我感覺這盛京,跟前世的西安差不多。就連美食的種類,都差不多。”
“前世,你去過西安?”凌絕塵幾口喝完了胡辣湯,付了賬,牽著小姑娘的手,在西市中漫步。
顧夜白了他一眼,道:“沒去過難道就不能從書里和電視節目中看到過嗎?別的不說,這羊肉泡饃,不就是典型的西安美食嗎?蘇軾不就寫過‘隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹’的詩句嗎?”
凌絕塵微微點頭,一本正經地夸小姑娘:“沒想到學醫的小暗夜,居然精通詩詞、飽讀詩書。在下佩服之至!”
顧夜皺了皺鼻子,道:“別人的詩詞,我才懶得記呢。這蘇東坡可是創造了‘東坡肉’‘東坡肘子’‘東坡豆腐’的美食家。凡是和吃有關的,本姑娘都能記得牢靠!”
凌絕塵寵溺地看著她,果然是枚小吃貨呢!可惜,前世條件不允許。今生他定然要極力滿足她挑剔的口腹之欲。
說話間,顧夜嗅到一股濃濃的鮮香,便循著香味而去。一個碩大的鐵鍋,里面翻騰著雪白的羊湯,不時有羊骨和羊肉翻涌其中。
顧夜像小狗似的,輕輕聳動著鼻子,笑逐顏開地指著上面的招牌:“熊記羊湯!塵哥哥,你說的羊肉泡饃,是不是這兒?”
“你呀,果然長了一只靈敏的鼻子!”凌絕塵拉著小姑娘進了店,在里面一個木桌上坐定,沖著跑堂的揚聲道,“小二,兩碗羊湯,兩塊餅!辣子單放!”
店里客人不少,跑趟的忙得腳不沾地。凌絕塵和顧夜的羊湯和餅,等了好一會兒才上來。顧夜要是前面沒有胡餅和胡辣湯打底,肯定會等得不耐煩。
來店里喝羊湯的,有專門找過來的京城人士,也有西市中的商人。生意人忙起來,下半晌才得空用餐的,比比皆是。
羊肉湯和餅上來后。凌絕塵幫著顧夜,把餅掰成小丁放入小碗中,撈幾塊羊肉,又澆上羊湯,再放上一些蔥花,重新推到顧夜面前。
顧夜挑剔地把蔥花全挑出來,在凌絕塵無奈地搖頭中,小口小口地吃著羊肉泡饃。這家的羊肉泡饃烹制驚喜,料重味醇肉爛湯濃,肥而不膩,香醇美味,香氣四溢,把人的饞蟲都勾出來了。
不知不覺間,一小碗羊湯泡饃被顧夜吃了個精光。吃完后,又喝了一小碗高湯,更覺余香滿口,回味悠長。顧夜打了個秀氣的飽嗝:“果然不愧是歷史悠久的名小吃,好吃呢!”