抬眸迎上了公主母親好奇的目光,他柔柔地看著小姑娘,擦去她鼻尖上的面粉,笑著道:“那是以前。你現在的手藝,比起那時候,簡直一個天一個地!”
顧夜想起在青山村的時候,她的確幫塵哥哥做過飯。她穿過來時,保存了原主的記憶。原主別的不行,煮粥的手藝還是可以的。可不就比前世的她,強上百倍嘛!顧夜毫不臉紅地,接受了塵哥哥的夸獎!
冰皮月餅確定了六種味道最好的。顧夜又開始嘗試制作廣式月餅。廣式月餅中,顧夜比較喜歡蓮蓉蛋黃的。不過,這邊地處西部,山多水少,養鴨的不是很多。還是凌絕塵,調動了隱魂殿的能力,搜羅了上百只咸鴨蛋過來,把食材補充上。
廣式月餅用料考究,工藝精細。顏嬸琢磨了兩日,終于做出皮薄柔軟,色澤金黃,圖案花紋玲瓏凸浮,造型美觀,餡料多樣的廣式月餅來。
其中,顧夜最喜歡蛋黃的,和白蓮蓉餡的,甜度適中,口感松軟細膩。容和長公主,倒是喜歡細豆沙和流沙月餅。廣式月餅,也確定下來六種餡料的。
蘇式月餅松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口。除了五仁口味的,顧夜還倒騰出玫瑰餡兒、水晶百果餡兒、甜腿百果餡兒、松子棗泥和清水洗沙餡兒的,也湊成了六種。
中秋節前兩天,大廚房和小廚房都調動起來,該蒸的蒸,該烤的烤。餡料配好后,寧王府凡是手巧的下人,無論男女都參與了包餡兒、印花、烤制的流程。就連好不容易輪到休沐,來寧王府蹭吃蹭喝的剛子,也被拉了壯丁。
中秋節這天一大早,宗室的老宗令、兩位宗正、靖王府、勤王府、和嘉公主府,還有跟容和長公主關系稍稍近一些的長公主府,都收到了來自寧王府的中秋節禮物——月餅禮盒一盒。
精美的禮盒,打開后發現是上下三層。第一層是潔白剔透的冰皮月餅,漂亮的外形,美麗的顏色,精巧的花紋,讓人不敢相信這是點心,而不是精美的藝術品。
第二層是廣式月餅,六個巴掌大小的金黃色的月餅,印著象征吉祥美好的圖案,散發出濃濃的、誘人的甜香。
最后一層是蘇式月餅,焦酥金黃的外殼上,點綴著香酥的芝麻,看上去就讓人很有胃口。
老宗令最得寵的小孫子,爬上爺爺的膝頭,盯著禮盒中誘人的月餅看個不停,奶聲奶氣地問道:“爺爺,這個好好看,可以吃嗎?”
老宗令的大兒子,眼神復雜地看著月餅禮盒,道:“確定是寧王府送過來的?沒搞錯?寧王不是誰都不親近嗎?這些年來,從未聽說他給誰送過節禮。今兒太陽打西邊出來了?”