“有那么辣嗎?”在眾人喝水的時候,劉學咕噥了一句,然后他伸筷子夾了口菜放進嘴里。
肉片進入口腔,隨著劉學的咀嚼,一股辣味在他的口腔里彌漫開來。然后,就沒有然后了,他放的辣椒并不是很多,所以菜并不是很辣,至少他認為并不是很辣。但是,就像重慶人的微辣一樣,劉學的不辣在張黛玉等人的眼里便是非常辣了。
辣椒是明朝末年傳入大明的,剛傳入大明的時候,辣椒是作為一種觀賞植物來養植的。至于是誰當了那個第一個吃螃蟹的人吃了辣椒已經無處考證了,但是這一世,劉學肯定是那個第一個吃螃蟹的人。
“這不辣啊。”嚼了幾下魚肉片,劉學咕咚一下把嚼爛的魚肉咽進肚子里說道。
“這還不辣?都快辣死我了。”在又倒了一杯涼茶喝下后,張黛玉瞪著杏眼看著劉學說道。
劉學撓撓腦袋說道:“你們以前沒吃過辣椒嗎?”
菜是真的不咋辣,但是看著桌子上的幾個人表現出的一副非常辣的樣子,劉學琢磨著應該是他們很少吃辣的緣故,自己第一次吃辣椒的時候大概也是這個樣子吧。
“辣椒,辣椒是什么東西?”幾人同時看著著劉學問道。
“辣椒就是辣椒啊,是一種蔬菜,也可以當成調味品使用,呶,就是這個東西。”簡單的解釋了一下辣椒是什么東西后,劉學從袖袋里取出一根干辣椒展示給眾人看。
張黛玉從劉學手里拿過辣椒仔細看了看,然后說道:“怎么是干的?”
“這是曬干做調料用的,也有不干的。”說著,劉學又從袖袋里取出一根新鮮的辣椒。
把干辣椒給了別人,張黛玉又從劉學手里拿過新鮮辣椒看了起來。
“這不是番椒嗎?這個能吃?”看了一會兒后,張黛玉突然說道。
“番椒?”劉學不知道辣椒在這個時代還有另一個名字,不過這也沒什么奇怪的。辣椒并不是原產自華國,而華國對外來的物品大多會帶上“番”或者“洋”這樣的字眼,表明這是舶來品。所以,辣椒在這個時代叫番椒也是比較符合國人的習慣的。
“你認識這個東西?”從張黛玉的話里劉學猜測在明朝,辣椒或許還沒有成為一種食物或者調味料。
“認識啊,我家就有。不過……”張黛玉皺了皺眉頭,然后看向劉學說道:“不過番椒不應該是花嗎?母親比較喜歡番椒花,它開的小花很好看,難道這個還能吃?”
“當然能吃了,不僅能吃,而且它的功效還很大呢,比如它可以驅寒,還有祛濕的作用。咱們北方天冷的時候吃上一根,身體就會暖和一些。南方潮濕,吃辣椒可以去除身體的濕氣,能減少生病的。”劉學很高興做了一次傳道人,這能顯得他很博學,雖然他是個學渣。
“殿下說的都是真的?這番椒還能治病?”肖榮榮突然問道。
“治不治病的本王不知道,但本王知道在南方潮濕的環境下吃辣椒能驅寒,能防止風濕,這是科學驗證過了的。”劉學確實在電視上看到過一個介紹辣椒的節目。節目上說辣椒除了含有豐富的維生素c,維生素b等營養物質以外,還可以促進消化,健脾益胃,具有驅寒取暖,防治風濕的功效。
辣椒在北方最多就是一種食材和調味料,但是在南方,辣椒已經成為了一種生活必需品了。尤其是在四川、重慶和湖南等地,人們不光吃辣椒,還把辣椒給吃出了花,各種各樣的辣椒制品豐富了人們的餐桌。
“這番椒真的這么厲害,還能治風濕?”劉學說完后,肖榮榮張大了嘴問道。