看了一會兒菜單,劉學將菜單放下了,他說道:“斐哥,這是我第一次來魔都,也不知道什么好吃,你就撿著特色菜,還有就是你喜歡吃的菜上就是了。”
陳雄接口道:“學子,其實你就撿貴的點就行,你想啊,便宜沒好貨,好貨不便宜,對吧?”
“那行吧。”劉學拿起菜單跟服務員說道:“我點這一本菜單。”
服務員愣了,他小心的問道:“先生,您是說把菜單上所有的菜都點一遍嗎?”
“對,就是這個意思。”劉學說道:“先都上一遍,一會兒我覺得哪個好吃再單點。”
好嗎,這下大家都不用點菜了,劉學把一整本菜單都點過了。
盡管菜館吃飯的人很多,但是這上菜的速度還真是不慢。幾個人隨意的聊了幾句后,包廂門打開,服務員把第一道菜端了上來。
“來,都嘗嘗,這道菜是我們本幫菜的白斬雞,試試和你們北方的雞有什么不一樣不。”第一道菜上來后,陳雄招呼眾人吃菜。
劉學夾了一塊雞肉放進嘴里,嚼了沒幾下就咽進了肚子里。
“我去,這雞沒啥味道啊。”
陳斐呵呵一笑,說道:“這個白斬雞是要蘸這個料汁吃的,你再試一下。”
“哦,那我再嘗嘗。”這次,劉學夾起雞肉在料汁碗里過了一下,接著便放進嘴里咀嚼。
這次是有味道了,只是這味道也就那樣,說不上多好吃的樣子。
第二道菜是油爆蝦,吃起來殼脆肉嫩,味道偏甜。其實南方菜大多清淡,少油少鹽,味道也是偏甜一些。
第三道菜是草頭圈子,就是一堆苜蓿上放著幾塊做好的豬大腸。
第四道菜是紅燒鮰魚。
第五道菜……
……
隨著一道道菜上來,席間的話便多了起來。